Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 5.214 công thức.
Ttukdak Hyung chèn quốc tương
Canh chèn quốc tương truyền thống theo phong cách nhà hàng, được làm từ nước dùng mực khô đun kỹ kết hợp với củ cải trắng xay nhuyễn bằng máy xay, tạo nên vị thanh mát và đậm đà.
Jung Ho-young's Tôm Nướng Cay Ngọt
Một món tôm đơn giản, dai ngon, vị cay ngọt đậm đà được làm từ tôm tươi, gợi ý bởi đầu bếp nổi tiếng người Nhật Jung Ho-young. Món ăn ngon miệng này là lựa chọn lý tưởng để ăn kèm với một bát cơm trắng chỉ trong chớp mắt.
Yeolmu Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Kimchi cải củ non với gia vị cay tươi mát được làm từ cơm nguội và lê xay nhuyễn, kết hợp với yeolmu đã được ngâm nước muối để loại bỏ vị hăng và làm mềm nhẹ.
Sung Si-kyung Sốt Vạn Năng Thịt Heo Xào Cay
Món thịt heo xào cay với sốt vạn năng, làm đậm đà hương vị bằng cách thêm nhẹ dầu hào và bột cà ri vào tương ớt gochujang, ớt bột gochugaru và xì dầu.
Món Gân Bò và Bắp Bò Cay Kiểu Ttukdak Hyung
Gân bò dai và bắp bò được luộc với doenjang và lá nguyệt quế để khử mùi, sau đó kho với gia vị gochugaru tạo nên món ăn cay, đậm đà.
Súp Trứng Siêu Nhanh của Kim Jin-soon
Món súp trứng 3 phút hoàn thành mềm mại bằng cách thêm nước cốt cá ngừ để nêm, đổ trứng đánh vào, đợi 10 giây rồi khuấy.
Dongpayuk của Lee Yeon-bok
Phiên bản gia đình của món thịt heo kho đông pha mềm như tan trong miệng từ công thức đặc trưng của đầu bếp Lee Yeon-bok tại nhà hàng Mục Lan
Kim Dae-seok's Gari-Melchi Bokkeum
Món gari-melchi bokkeum giòn tan, thơm mặn đậm đà hương vị umami sâu sắc, không bị dính, sử dụng gochujang-jjajang thay vì đường syrup và thêm một lượng nhỏ đường thô ở cuối để phủ đều.
Baek Jong-won Dakbokkeumtang
Thịt gà được chần qua một lần để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi, cho đường trước để thấm ngọt sâu vào từng thớ thịt, sau đó nêm bột ớt cay xé lưỡi và xì dầu đậm đà, tạo nên món dakbokkeumtang chuẩn vị Baek Jong-won.
Canh Trứng Của This Man's Cook
Một món canh trứng đơn giản với vị umami sâu sắc từ nước dùng gà và kết cấu mịn như mây, đạt được nhờ trộn bột tinh bột vào hỗn hợp trứng.
Sung Si Kyung's Tuna Kimchi Jjigae
Món kimchi jjigae đậm đà được làm bằng cách xào kim chi lên men kỹ và thịt bò trong dầu tía tô béo ngậy để có hương vị sâu lắng, sau đó thêm cá ngừ nhẹ nhàng và đun sôi.
Mì Udon Cà Ri của Choi Kang-rok
Mì udon cà ri dễ làm với mì udon mua sẵn, bột cà ri dạng rắn và sốt Worcestershire cho vị đậm đà và hương vị độc đáo