Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 4.384 công thức.

Món canh bánh gạo và há cảo thịt bò kiểu Baek Jong-won, sử dụng thịt bò xào kỹ với dầu mè và dầu ăn để tạo ra nước dùng thịt đậm đà, sâu sắc mà không cần nước hầm xương.

Món namul (rau trộn) không thể thiếu trong các dịp lễ tết, được chế biến bằng cách xào hành lá và tỏi trong dầu tía tô để tạo hương thơm, sau đó thêm nước vo gạo và xào cạn nước, loại bỏ hoàn toàn vị đắng và mùi tanh đặc trưng của gosari.

Món yeolmu guksu chua thanh mát được làm bằng cách pha nước dùng dongchimi mua sẵn và nước kim chi yeolmu theo tỉ lệ 1:1

Món súp thịt heo và cơm đậm đà được nấu bằng cách hầm thịt đùi sau heo với tỏi cho đến khi nước dùng chuyển sang màu trắng sữa, trên cùng là thịt heo luộc thái lát và sốt gia vị đặc biệt.

Món canh bò cay được làm từ gia vị đa năng gồm dầu ớt và gochugaru, nấu cùng hành lá lớn và thịt bò thái lát mỏng (chadolbagi) để có hương vị cay nồng đậm đà.

Món canh tương đậu nành (doenjang jjigae) nấu nhanh 5 phút với hương vị đậm đà, thơm ngon giống hệt như ở các nhà hàng BBQ Hàn Quốc, được làm từ nước dùng tương đậu nành đa năng.

Món canh kimchi thanh mát được làm bằng cách xếp lớp giá đỗ giòn, thịt heo vai trước và kimchi lên men trong nồi, sau đó đổ nước kimchi và gia vị vào và đun sôi.

Một món ăn vặt nhanh và ngon miệng vào buổi tối muộn, được làm bằng cách xào thịt sườn bò mà không cần dầu, sau đó giảm nước tương và mirin theo tỷ lệ bằng nhau để tăng cường vị tự nhiên của thịt và hương thơm hành lá.

Công thức vàng 2:1 tương miso và tương đậu nành, không cần lo lắng về gia vị, món hầm spam siêu đơn giản dành cho người sống một mình.

Cắt cải thảo và củ cải thành từng miếng vừa ăn, ngâm trong muối mười ngày trong một giờ, sau đó trộn cùng nước sốt đơn giản, nhanh chóng được xay nhuyễn trong máy xay để tạo thành món kim chi kết hợp chỉ trong một lần thực hiện.

Cơm được tẩm gia vị bằng nước tương đậm đà, thêm nấm hương xào với bơ và thịt bò nướng vàng đều, sau đó nấu thành cơm hầm, cuối cùng dùng dầu ớt tỏi mua sẵn để tăng độ cay mặn ngọt hấp dẫn – món cơm hầm đỉnh cao về thịt bò.

Một món mì giải rượu thanh mát, đậm đà do Baek Jong-won sáng tạo, được làm bằng cách nấu sò điệp từ nước lạnh để tối đa hóa độ tươi ngon và tăng hương vị bằng tảo biển và nước sốt cá cơm.