Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 4.384 công thức.

Xào thịt bò ở nhiệt độ thấp để rút hết dầu thơm, đun sôi một lần, để nguội hoàn toàn rồi đun lại để hương vị đậu nành thấm sâu vào cả rau củ và thịt — kỹ thuật bí mật của Baek Jong-won giúp món canh đậm đà, sâu sắc.

Sau khi sơ chế cua muối, dùng phần càng và chân còn lại để nấu nước dùng đậm đà, mát lạnh, thêm đậu tương lên men và tỏi thơm cay nồng để tạo nên món mì giải rượu đỉnh cao.

Thay vì hầm thịt lâu theo cách truyền thống, món này xào thịt bò và hành lá với dầu mè để tạo dầu ớt tươi, mang lại nước dùng đậm đà và cay nồng chỉ trong 20 phút - một phiên bản yukgaejang nhanh gọn.

Nấu bằng sữa thay vì nước, tái hiện hương vị béo ngậy và cay nồng như món Tuwoba pasta của Outback, một món mì ramyeon đặc biệt siêu đơn giản.

Sử dụng sườn heo dễ ăn thay vì xương sườn, kết hợp với củ cải khô chua ngọt và rau mầm để nấu thành món canh khoai lang đậm đà, cay nồng, là một món canh sườn đẳng cấp.

Thịt gà thái nhỏ được xào như chiên cùng tỏi và ớt khô, sau đó caramen đường và xì dầu để tạo hương khói, kết thúc với ớt chuông xanh thơm ngon — một món gà xào xì dầu độc đáo.

Mì ramyeon giải rượu đánh bay cơn say, xào hwangtae sợi và giá đỗ với dầu để tăng độ thanh mát, và dùng tôm muối (saeujeot) để tạo vị umami đậm đà.

Công thức mì ramyeon thịnh soạn với chả cá thái sợi mảnh như sợi mì và giá đỗ tươi giòn, tăng vị thanh mát của mì hải sản, và thêm sốt mala cay tê theo khẩu vị.

Món mì udon với nước dùng kim chi nóng cay, topping là thịt lợn xào giòn rụm, phủ lớp trứng sữa mịn màng và nấu nhẹ nhàng để tạo thành một bát mì kiểu Nhật ấm áp, dễ chịu.

Tteokbokki làm từ bánh gạo tươi với nước sốt đặc sánh và gây nghiện đặc trưng của các quán ăn vặt ngày xưa, được tái hiện bằng cách xay bột ớt với bột mì, dùng nước dùng cá và chicken stock.

Một món bae jjambbong tự sáng tạo bằng cách thêm sữa và nước xì dầu hàu vào mì sari gomtang đóng gói, cùng hỗn hợp hải sản đông lạnh, tạo nên hương vị đậm đà, sâu lắng không thua kém các nhà hàng Trung Hoa chuyên về mì.

Dùng mỡ heo ba chỉ xào hành lá và bột ớt để làm dầu ớt, sau đó nêm với mì ramen nước xương đóng gói và sốt ma la để tạo ra món tang ma la tự làm tiết kiệm chi phí.