Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 123 công thức.
Nước Sốt Kho Cá Trọn Đời Của Thầy Eonam
Một loại nước sốt ướp cá kho đa năng với tỷ lệ 5:4:3:2:1 hợp với mọi loại cá
Mực xào của Kim Jin-soon
Món mực xào khẩu phần nhỏ giúp ngăn mực ra nước bằng cách chần mực trong nước pha rượu nấu ăn trong 1 phút, sau đó dùng nước chần để tăng vị umami.
Maeil Matna Sundubu Jjigae
Món sundubu jjigae cay được làm bằng cách xào tương ớt với dầu phi hành lá, thịt và gochugaru, sau đó đun sôi trong nước dùng nghêu.
Sườn Lưng Heo Sốt Gochujang Bơ Của Thầy Eonam
Sườn lưng heo một chảo cay ngọt được om với gochujang, tương cà và bơ, áp chảo đến khi vàng giòn mà không cần chần riêng
Sườn Heo Kho 10.000 Won của Cô Giáo Eonam
Món sườn heo kho cay ngọt của Cô Giáo Eonam, được làm bằng cách áp chảo sườn heo cho vàng trong chảo, sau đó kho với tương cà và nước mắm cá ngừ để tạo vị umami đậm đà.
Kim Jin-soon với món Bomdong Geotjeori
Món bomdong geotjeori theo mùa với nước sốt đa năng được pha theo tỷ lệ vàng từ Jin-ganjang, nước mắm cá cát lên men và rượu nấu ăn, mang đến hương vị thanh sạch, bám đều mà không quá nồng.
Món thịt heo xào cay giá đỗ của Kim Jin-soon
Món xào đậm đà với thịt ba chỉ thái mỏng và giá đỗ thẳng, cùng nước sốt đặc biệt đậm vị.
Da Heo Xào của Yoon Yi-ryeon
Da heo được luộc kỹ với các nguyên liệu thơm để khử hoàn toàn mùi hôi, sau đó xào cho đến khi áo đều trong nước sốt cay ngọt, tạo thành món nhậu dai ngon.
Jokbal 10.000 Won của Thầy Eonam
Món jokbal tự làm tại nhà tiết kiệm chi phí, tái hiện hương vị của các nhà hàng nổi tiếng ở Jangchung-dong bằng cách sử dụng sujeonggwa và túi trà samgyetang thay vì các loại thảo dược phức tạp.
Kim Jin-soon's Ugly Perilla Leaf Pickle
Món kimchi lá tía tô đơn giản bằng cách xếp lá với gia vị mà không cần sắp xếp gọn gàng, giúp ngâm nhanh.
Mì Trộn Chadolbagi Kiểu Lee Yeon-bok
Món mì lạnh đặc biệt với sợi mì mỏng dai ngâm nước lạnh, phủ rau củ tươi giòn và thịt chadolbagi nướng đậm đà, trộn cùng sốt tỏi chua ngọt đặc trưng.
kimchi yeolmu với soda chanh của Aha Bujang
Món kimchi yeolmu nhanh và giòn, không cần muối, chỉ cần lắc yeolmu với soda chanh và gia vị trong túi nilon.