Mì Trộn Chadolbagi Kiểu Lee Yeon-bok

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

• 1 phần mì sợi mỏng
• 100g chadolbagi (ức bò)
• 1/3 quả dưa chuột
• một nắm giá đỗ xanh
• 1/4 củ hành tây
• [Gia vị ướp thịt] một nhúm muối
• [Gia vị ướp thịt] một nhúm tiêu
• [Nước ngâm hành tây] 1 tbsp giấm
• [Nước ngâm hành tây] một nhúm đường
• [Nước ngâm hành tây] một nhúm muối
• [Sốt trộn đặc biệt] 5 tép tỏi băm nhuyễn
• [Sốt trộn đặc biệt] một ít hành tây băm nhỏ
• [Sốt trộn đặc biệt] 2 tbsp nước tương
• [Sốt trộn đặc biệt] 30ml nước
• [Sốt trộn đặc biệt] 1 tbsp mirin
• [Sốt trộn đặc biệt] 1 tbsp giấm
• [Sốt trộn đặc biệt] 1/2 tbsp đường
• [Sốt trộn đặc biệt] 1/2 tbsp dầu hào
• [Sốt trộn đặc biệt] một nhúm gochugaru (bột ớt Hàn Quốc)
• [Sốt trộn đặc biệt] 1/2 tbsp dầu mè

Công thức 🍳