Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 16 công thức.

Công thức từng gây sốt trên chương trình giải trí 'Tôi sống một mình', món mứt kim chi chua ngọt cay nồng, đậm đà, nâng tầm mọi món ăn.

Món thịt ba chỉ được ướp muối trong 6 giờ và nấu chậm bằng dầu ở nhiệt độ thấp trong 4 giờ, tạo nên độ dai giòn ở lớp da và phần thịt tan chảy trong miệng như món thịt hầm cao cấp. Sốt cam chua thanh mát sẽ cân bằng hoàn hảo vị béo nặng nề của thịt ba chỉ.

Món carpaccio phong cách Á Đông cao cấp với hải sản đã ủ sẵn, kết hợp cùng nước sốt hành lá, tỏi, củ cải tươi chua cay thanh mát.

Món ăn đặc biệt cho dịp lễ cuối năm được Gordon Ramsay gợi ý, một món giăm bông nguyên đùi nướng kiểu Tây chính hiệu với nhiều tầng vị ngọt sâu và hương thơm gia vị.

Món hầm từ thịt bò vai nấu với rượu vang đỏ và nước rau củ cho đến khi mềm đến mức có thể cắt bằng thìa.

Một món spaghetti thanh lịch với hương vị béo ngậy của phô mai Camembert kết hợp cùng tôm sú lớn dai ngon.

Mực được nấu chậm trong dầu ô liu ở nhiệt độ thấp để tạo độ mềm mịn tuyệt vời, kèm khoai tây chiên giòn kiểu waffle và sốt bơ ớt chua ngọt đậm đà, món ăn cao cấp dành cho bữa tiệc sang trọng.

Món mì Ý sốt ragù nội tạng truyền thống của Ý, được làm bằng cách hầm chậm mề gà dai và gan gà béo ngậy để tạo ra hương vị đậm đà, thơm ngon

Một món cá hồi cao cấp với phần cá hồi được nấu chín nhẹ nhàng trong hỗn hợp nước bơ ở nhiệt độ thấp và hoàn thành với sốt hollandaise được làm trực tiếp trên chảo mà không cần đun cách thủy.

Thịt heo vai được ngâm trong nước ướp thơm lừng, sau đó nấu chậm trong dầu ở nhiệt độ thấp, tạo nên độ mềm mịn vượt trội, kết hợp cùng sốt táo chua ngọt cay cay hấp dẫn.

Món ăn cổ điển của ẩm thực cao cấp Pháp với ức bồ câu mềm, gan ngỗng béo ngậy kết hợp với mousseline nấm, bọc trong bột xốp và nướng cùng sốt đậm đà.

Một món salad thịnh soạn gồm khoai tây luộc, đậu que và trứng với cá ngừ, ô liu và cà chua, trộn với dầu ô liu và giấm theo tỷ lệ 3:1.