Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 896 công thức.
Khoai Tây Rim Kkwarigochu của Kim Dae-seok
Món ăn kèm đậm đà với khoai tây dai ngon được ướp trong nước muối pha siro tinh bột, xào cùng kkwarigochu và cá cơm khô nhỏ để tạo vị umami sâu lắng.
Ttukdak Hyung's Mapa Đậu Phụ
Đậu phụ mềm và thịt heo xay xào trong sốt gochujang cay, hoàn hảo để ăn kèm cơm
Cơm Mực Nang Mini của Aha Bujang
Một tô cơm kiểu Trung Quốc đậm khói với mực nang non dai, xúc xích và rau củ xào sốt dầu hào, mang vị umami sâu đậm.
Mukbap của Aha Bujang
Mukbap với thạch hạt dẻ dai và kim chi trong nước dùng đậm đà từ tôm khô và cá minh thái khô
Nước dùng Mul Naengmyeon của Aha Bujang
Nước dùng mul naengmyeon đậm đà, làm chỉ trong 5 phút với bột nêm thịt bò dashida, axit citric và glucose – không cần thịt.
Súp Sườn Heo của Aha Bujang
Một món nước dùng đậm đà nhưng trong, với sườn heo dai mềm, dùng kèm nước tương cay đặc biệt trong nồi đất.
Ttukdak Hyung's Aburasoba
Món aburasoba đậm đà được làm bằng cách xào thịt ba chỉ và tỏi để tạo chashu, sau đó trộn với gia vị ramyun và sốt tương, phủ rong biển nghiền và hành lá.
Mì Cắt Kiểu Myeongdong Gyoja Khói của Aha Bujang
Mì cắt gà với hương khói nhẹ từ xì dầu cháy và hành tây xào, theo phong cách Myeongdong Gyoja
Thick and Sticky Dakbokkeumtang của Aha Bujang
Món dakbokkeumtang sánh đặc, ức gà vẫn mềm ẩm nhờ phương pháp làm mềm bằng baking soda và gia vị ẩn, khoai tây tan vào nước sốt.
Ttukbaegi Bulgogi của Aha Bujang
Ttukbaegi bulgogi được ninh trong nước sốt chuyên nghiệp tỷ lệ vàng, sử dụng nước trái cây và cola để tăng vị ngọt và độ đậm đà.
Súp Xương Heo Kimchi Hành Lá của Aha Bujang
Món canh giải rượu đậm đà được ninh từ kimchi hành lá lên men chua và xương sống heo, kết hợp với gochujang và giấm tạo nên vị umami sâu sắc và chua nhẹ dễ chịu.
Cơm Mực của Aha Bujang
Một tô cơm mực siêu đơn giản được làm bằng cách xào nhanh mực và rau củ trong dầu ớt thơm, được tạo ra bằng cách xào nhẹ bột ớt và Jin-ganjang (xì dầu đa năng kiểu Hàn) trong dầu ăn.