Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 197 công thức.
Kim Dae-seok's Kim Chi Lá Ớt
Một loại kim chi đặc sản được làm bằng cách ngâm lá ớt trong nước muối ba ngày để loại bỏ vị sống, sau đó tăng cường độ umami đậm đà từ nước xì dầu cá vàng đã lọc
Ttukdak Hyung Kim Chi Cho Chả
Kim chi chuyên dùng cho chả, được trộn với hỗn hợp gia vị xay nhuyễn và bột gạo nếp, ủ lạnh trong một tháng để phát huy tối đa độ đậm đà, sâu sắc.
Bánh bao củ cải của Lee Yeon-bok
Một công thức bánh bao củ cải kiểu Trung Hoa, thơm ngon, dai giòn, sử dụng rau củ cải kim chi còn dư sau mùa thu hoạch.
Bánh củ cải kiểu Quảng Đông của Jung Ji-sun
Món đặc sản độc đáo theo phong cách Quảng Đông, được làm bằng cách hấp hỗn hợp củ cải mùa đông ngọt, thịt xông khói mặn và tôm lúa thơm, kết hợp với nhiều loại bột, rồi chiên vàng giòn trên chảo.
Kim Dae-seok's Soju Gochujang
Gochujang gạo nếp làm tại nhà trộn với bột đậu nành, siro gạo, chiết xuất mận, rượu soju và tảo biển khô.
Bánh sirutteok bốn màu của Kim Ho-yoon
Món bánh sirutteok bốn màu truyền thống được làm bằng cách xếp lớp bột gạo tạo màu tự nhiên với lớp phủ đậu đỏ luộc chín ngọt ngào, mềm mịn hoàn hảo.
Cháo đậu xanh của Kim Đại Thạch
Một món cháo đậu xanh mịn màng được làm bằng cách đun nhẹ đậu xanh đã ngâm và gạo nếp ngắn trong nước, nêm muối chỉ trước khi ăn.
Oh Se-deuk's Chả Cá Nước Nấm Núi
Món đặc trưng với bánh chả cá nướng giòn, phủ lên trên là hải sản và những que chả cá xào nhanh trong nước dùng đậm đà kiểu Trung Hoa.
Kim Dae-seok's Bánh Kếp Hoa Kim Lũ Mai
Một loại bánh gạo truyền thống mùa xuân được làm bằng cách trộn bột gạo nếp và tinh bột khoai tây, sau đó hấp cùng những bông hoa kim lũ mai rực rỡ để tạo nên kết cấu dẻo dai.
Maeil Matna Patbingsu Chapssaltteok Hoa
Món tráng miệng mùa hè mát lạnh với chapssaltteok hình hoa làm thủ công từ nước ép trái cây và trân châu dâu tây, dùng kèm sữa đông lạnh và đậu đỏ ngọt.
Món Nhân Nhồi Gạo Nếp của Seonkyoung Longest
Món nhân nhồi gạo nếp nướng trong lò với thịt xông khói, hành tây, cần tây, lê Hàn Quốc, nam việt quất khô và các loại hạt, mang hương vị bùi béo và ngọt dịu.
Của Park Eun-young: Súp Nurungji Tôm
Món ăn kiểu Trung Hoa tuyệt hảo với nước sốt đậm đà, đầy tôm tươi và rau củ, chan lên lớp nurungji (cơm cháy) giòn rụm.