Kim Dae-seok's Bánh Kếp Hoa Kim Lũ Mai
Một loại bánh gạo truyền thống mùa xuân được làm bằng cách trộn bột gạo nếp và tinh bột khoai tây, sau đó hấp cùng những bông hoa kim lũ mai rực rỡ để tạo nên kết cấu dẻo dai.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luôn sử dụng nước ấm khi nhào bột—sử dụng nước quá nóng sẽ làm bánh bị cứng khi nguội.
- Việc thêm tinh bột khoai tây vào bột gạo nếp giúp ngăn bột bị quá dính và tăng cường kết cấu dẻo dai.
- Khi nướng, hãy duy trì lửa nhỏ trong suốt quá trình để tránh làm cháy bánh; điều này giúp giữ được màu sắc tinh tế và vẻ ngoài bắt mắt.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món ăn nhẹ truyền thống với cảm giác mùa xuân và vẻ ngoài rực rỡ.
- Những ai quan tâm đến việc học kỹ thuật bí truyền để làm bột bánh dẻo bằng cách thêm tinh bột khoai tây, giúp bánh vẫn mềm ngay cả khi đã nguội.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Salad Sò Hạt Ép Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung cơm hấp cá hồi với hành lá mùa xuân
- Nước xốt gia vị hành hoa rừng Hàn Quốc của Kim Dae-seok
- Okjubu Cơm Mầm Đậu Nành Xốt Cây Rau Má Nước
- Jangajji Ngồng Tỏi và Hẹ Rừng của Yoon Yi-ryeon
- Cách làm món bánh đậu phụ nhân hạt é thơm ngon của This Man's Cook
- Dallae-jangajji của Yoon Yi-ryeon
- Jang Ho-jun's Cơm Củ Dền Với Xốt Hành Lá Hoang
- Jung Ji-sun món Mì Hẹ Tương Xuyên
- Kim Go-eun - Canh Doenjang Dallae Đón Xuân
