Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 197 công thức.
Bí Mật Canh Gà Samgyetang Đậu Xanh Neungi của IronBagMan
Một món canh gà bổ dưỡng, đầy hương thơm từ nấm Neungi và đậu xanh đậm đà, giúp tăng cường năng lượng trong những ngày hè nóng nhất.
Yoon Joomo Yuja Makgeolli
Một loại rượu truyền thống thủ công êm dịu được ủ tại nhà bằng cách thêm yuja-cheong thơm lừng vào cơm nếp godubap và men nuruk truyền thống.
Thịt cá cao cấp của Thợ nấu bếp Shin Dong-min
Lẩu thịt cá cao cấp được nâng tầm nhờ nước dùng dashi làm từ katsuobushi và nước dùng bí mật, kết hợp với rau củ được chế biến cẩn thận để tạo nên độ giòn và hương vị vượt trội.
Kim Dae-seok's Mật Dược Hoa Cúc Đơn
Một loại mật truyền thống được làm bằng cách lên men và đun nhỏ lửa từ rễ hoa cúc dược liệu, gừng, mạch nha và gạo nếp để tạo nên vị ngọt tinh tế, sâu lắng.
Maeil Matna Bánh gạo nếp dẻo vị quýt phủ sô cô la
Món bánh gạo nếp dẻo vị quýt làm thủ công sang trọng, được làm bằng cách xay quýt tươi vào bột gạo nếp dẻo dai rồi phủ sô cô la tan chảy và các loại hạt.
Lee Yeon-bok's Zucchini Jeon
Món zucchini jeon dai, làm từ bột gạo nếp để tránh dính tay và chiên sạch sẽ.
Bánh mì bí đỏ rượu gạo của Kim Dae-seok
Món ăn vặt thanh mát mang đậm ký ức được làm bằng cách trộn bí đỏ ngọt với sữa, trứng, rượu gạo lên men và bột gạo, sau đó lên men trong 5 giờ trước khi hấp chín để có kết cấu mềm mại, tan ngay trong miệng.
Kim Dae-seok's Bppaettegi Juk
Một món ăn truyền thống nhẹ nhàng, ngọt dịu và béo ngậy từ vùng Gyeongsang, được làm bằng cách hầm chậm củ khoai lang khô, đậu đỏ, gạo nếp và gạo thường trong thời gian dài, mang lại trải nghiệm ẩm thực ấm lòng như hồi tưởng tuổi thơ.
Maeil Matna Bánh gạo nếp nướng óc chó
Bánh gạo nếp dai được nướng trên chảo với hơi nước, nhân khoai lang ngọt và óc chó giòn, làm từ bột gạo nếp
Kim Dae-seok's Kim Chi Củ Cà Rốt
Một món kim chi củ cà rốt độc đáo và ngon miệng, giữ nguyên độ giòn và hương thơm tự nhiên ngọt dịu của củ cà rốt, được hấp chính xác 5 phút trong nồi hấp rồi trộn cùng hỗn hợp gia vị cay nồng, đậm đà.
Kim Dae-seok món gia vị tự nhiên từ gạo và nấm hương khô
Một loại gia vị tự nhiên được làm bằng cách rang nhẹ gạo, gạo nếp, muối biển và nấm hương khô, sau đó xay thành bột mịn để sử dụng sau này.
Lim Sung-geun Nureongji Gà Xào
Một công thức hoàn hảo để có nureongji béo ngậy và thịt gà mềm ngọt, nhờ kiểm soát nhiệt độ chính xác trong nồi áp suất