Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 447 công thức.
Sắp xếp
This Man's Cook Gochu Doenjang Muchim
Món ăn phụ mùa hè hấp dẫn, làm bằng cách trộn nhẹ sốt gochujang và siro mận hồng vào doenjang rồi xóc cùng ớt ojigochu giòn tan
ojigochudoenjanggochujangtỏi bămsiro mận hồng
dễ làmgiòn tanmón ăn phụ theo mùa
Kim Dae-seok món dưa muối thân cây măng tây xanh sốt doenjang
Món ăn kèm giòn tan được làm bằng cách trộn thân cây măng tây đã chần sơ với nước sốt doenjang đậm đà và những lát hành khô sấy, tạo nên độ umami sâu lắng.
thân cây măng tâydoenjangbột mìsiro plumxì dầu
món ăn kèm theo mùađộ giònmón ăn kèm cơm
Kim Dae-seok món Măng mọc cây Đậu phộng xào
Món salad rau mùa xuân nổi bật với vị đắng thanh mát và độ giòn tươi của măng mọc cây đậu phộng, được trộn cùng nước sốt gochujang-ssamjang đặc biệt
măng mọc cây đậu phộnggochujangdoenjangssamjangtỏi băm
rau mùa xuânmón ăn kèm cơmmón theo mùa
Kim Dae-seok món whelk sookhoe
Một món ăn với ốc whelk mềm, không tanh, được luộc mà không bị mùi khó chịu, ăn kèm với nước chấm đặc biệt làm từ doenjang và dầu mè.
ốc whelkdoenjangcho-gochujangớt Cheongyangtỏi
Mồi nhắm rượu sojuMón hải sảnDịp đặc biệt
Kim Dae-seok's Cucumber Geotjeori
Món ăn phụ mùa hè đơn giản sử dụng dưa leo xanh tươi, không cần muối để giữ độ giòn tự nhiên, được tăng hương vị đậm đà nhờ một thìa canh lớn đậu nành lên men.
dưa leohẹớt chuông xanhhành tâydoenjang
đơn giảngiòn tanmón ăn phụ mùa hè
Canh tương đậu nành củ cải thịt heo giá đỗ của Yoon Yi-ryeon
Món canh tương đậu nành thanh nhẹ và đậm đà với củ cải tươi mát, thịt heo béo ngậy và giá đỗ
Củ cải trắngThịt heoGiá đỗNấm đùi gàHành tây
Món canhBữa cơm gia đìnhVị mặn
Sung Si-kyung Mì Ramyun Phô Mai Doenjang Rau Tề Thái
Món mì ramyun đặc biệt với rau tề thái thơm lừng và phô mai lát béo ngậy tan chảy vào nước dùng doenjang đậm đà, khiến bạn phải húp cạn từng giọt canh cuối cùng.
mì ramyun cayrau tề tháidoenjangphô mai láttỏi băm
siêu đơn giảnmón ăn khuyacông thức độc đáo
Súp Cá Bơn Ngải Cứu của Yoon Yi-ryeon
Một món súp bổ dưỡng, tối đa hóa vị ngọt và thơm bằng cách nhẹ nhàng xoa ngải cứu mùa xuân với tương đậu nành rồi thêm vào nước dùng rau củ thanh khiết.
Cá bơn PohangNgải cứuCủ cải Hàn QuốcHành tâyHành lá lớn
món ăn bổ dưỡngmón ăn theo mùamón súp
Lẩu Lòng Heo của Aha Bujang
Lẩu lòng heo xào cay đậm đà với nước dùng xương bò và doenjang, kết thúc với vị umami béo ngậy
lòng heonước cốt xương bòhành tâyhành lá lớn Hàn Quốclá tía tô
món canhmón thịtmón nhậu với soju
Ttukdak Hyung's Sugure Gukbap
Món sugure gukbap đậm đà và cay, được làm bằng cách xào thịt bò gân và thịt bò bắp đã chần sơ với bột ớt gochugaru và tương đậu nành lên men doenjang, sau đó ninh trong nước dùng.
thịt bò gân (sugure)thịt bò bắpbột ớt gochugarunước dùng xương bòtương đậu nành lên men doenjang
Một bát ăn liềnNấu ăn tại nhàMón thịt
Súp giải rượu ốc nước ngọt Hàn Quốc (olgaengi) và giá đỗ của Aha Bujang
Món súp giải rượu được làm bằng cách thêm doenjang đậm đà, giá đỗ, rau bina và ốc nước ngọt Hàn Quốc (olgaengi) vào nước dùng cá cơm, dùng kèm với gia vị dadegi cay và mặn.
giá đỗrau binaốc nước ngọt Hàn Quốc (olgaengi)cá cơm khô nấu nước dùngrong biển
món súpgiải rượunấu ăn tại nhà
Doenjang Pork Bulgogi của Aha Bujang
Thịt heo ướp với gừng bào nhuyễn và gia vị tương đậu nành (doenjang), xào đến khi mềm và bóng, kết thúc với lá tía tô để có món bulgogi tương đậu nành đậm đà.
thịt đùi sau heohành tâytương đậu nành (doenjang)gừngtỏi băm
kẻ cướp cơmmón ăn độc đáomón thịt