Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 399 công thức.

Một món súp miso dashi đơn giản nhưng đậm đà, được làm từ rong biển, vụn cá bonito và hon-dashi, mang đến vị umami sâu sắc như ở nhà hàng Nhật Bản chuyên nghiệp.

Đây là công thức japchae kiểu khách sạn, trong đó miến khoai lang được luộc trực tiếp trong nước sốt nước tương để tránh bị nhão.

Món namul bí ngòi và cà tím khô được thưởng thức vào dịp Jeongwol Daeboreum. Bí ngòi được nêm đơn giản với muối, dầu mè và nước dùng dashima, trong khi cà tím được xào với nước mắm cá cát và dầu tía tô để tạo hương vị bùi béo.

Món bí đỏ già kho theo khẩu vị của bà, đậm đà hương vị béo ngậy của dầu mè và vị mặn sâu của nước mắm tôm, tan mềm như bánh pudding.

Món súp dê đen bổ dưỡng được hầm mềm không có mùi hôi, thêm đậm đà với doenjang, bột hạt tía tô và các gia vị thơm trong nước dùng thịt đậm đà.

Món ăn kèm thơm ngon được làm bằng cách chần gomchwi, ướp gia vị, sau đó xào với dầu tía tô và bột hạt tía tô.

Món hầm mực cay và thanh mát được làm từ rau củ thừa trong tủ lạnh.

Món kalguksu cay làm từ mì vàng và nước dùng đậm đà, với bí quyết của đầu bếp bậc thầy khách sạn.

Bánh chiên giòn làm từ bắp cải thảo mùa đông, rau củ thừa trong tủ lạnh và hải sản

Món súp giải rượu siêu đơn giản chỉ mất 5 phút với củ cải, tôm khô và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) mang lại vị ngọt thanh mát và đậm đà.

Nước dùng gà trong, đậm đà, đa năng dùng cho các món súp Hàn Quốc và các món nước, được nấu từ xương gà với rau củ thơm, táo tàu khô và cá minh thái khô.

Sử dụng chảo taco yakki thay vì mực, cho tôm hùm nguyên con vào chiên vàng giòn rồi phủ lên lớp sốt thịt heo cay nồng đậm đà kiểu Hàn Quốc – món ăn vặt pha trộn độc đáo.