Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 682 công thức.

Món mỳ Ý tối đa vị umami với cá cơm băm nhỏ trong dầu ô liu thấm tỏi và tôm, kết thúc bằng hành lá tạo cảm giác thanh nhẹ.

Món gà cao cấp kiểu Pháp sử dụng phương pháp nước sốt, giảm đáng kể lượng dầu dùng và thể hiện trọn vẹn độ giòn bên ngoài, mềm bên trong.

Một món ăn kiểu Tây Ban Nha, nơi mùi thơm đậm đà của tỏi được thấm sâu vào dầu ô liu, sau đó nấu cùng tôm, nấm và cà chua, dùng kèm bánh mì nướng giòn.

Món mì Ý nghêu hấp với rượu vang trắng và mirim, sau đó dùng nước dùng trong đã lọc để thấm vào sợi mì.

Món aglio e olio tối đa hóa hương vị tỏi bằng cách bào nhuyễn tỏi trên dụng cụ bào phô mai và xào ở lửa nhỏ để tạo nước sốt nhũ hóa tinh tế.

Một món cơm trứng xì dầu sang trọng với dầu tỏi bơ mềm mịn, cay nồng nhẹ từ tiêu nghiền, chỉ nấu phần lòng trắng trứng đến độ mềm như sữa chua, trộn đều để tạo nên từng miếng đậm đà, thơm ngon.

Tận dụng cả tỏi lát và tỏi băm để tối đa hương vị tỏi trong dầu, thêm nước luộc mì để nhũ hóa ẩm mượt, món pasta alio olio kiểu Hàn Quốc.

Công thức từng gây sốt trên chương trình giải trí 'Tôi sống một mình', món mứt kim chi chua ngọt cay nồng, đậm đà, nâng tầm mọi món ăn.

Một món mì xúc xích hoài niệm với vị umami đậm đà, được làm bằng cách giảm nước sốt cà chua và sốt ketchup theo tỷ lệ 1:1, sau đó tăng cường thêm bơ để tạo độ mịn, mềm mại cho món ăn.

Một món mì Ý lạnh chính thống được làm bằng cách trộn mì nóng mới luộc với cà chua bi tươi, húng quế, dầu ô liu và giấm để hương vị thấm đều.

Một món mì Ý siêu đơn giản, dùng dầu từ cá ngừ đóng hộp để tạo hương tỏi, thêm chanh và gừng cho vị tươi mát, đậm đà mà không hề tanh.

Món mì truyền thống nơi tỏi, dầu ô liu, ớt và nước mì hòa quyện thành một lớp sốt hoàn hảo, được thể hiện bởi đầu bếp từ nhà hàng Ý đạt sao Michelin.