Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 16 công thức.

Món canh giải rượu cay và thanh mát từ dương xỉ nấu với xương sống heo và các gia vị.

Một món gookgaejang đậm đà, thơm ngon như nhà hàng, được làm từ thịt bò nhét và củ dền, gia vị bằng paste dầu ớt tự làm.

Món yukgaejang truyền thống được chế biến bằng cách xào thịt bắp bò trong nồi áp suất cho đến khi mềm, sau đó hầm với nhiều hành baro Hàn Quốc và rau củ để có hương vị đậm đà, phong phú.

Món yukgaejang cay, siêu đơn giản chỉ mất 10 phút nhờ dùng nước hầm xương bò mua sẵn, thịt bò thái mỏng, rau củ, trứng và dầu ớt.

Món dakgaejang cay đậm đà hương vị nhà hàng nổi tiếng nhờ dầu ớt mỡ gà, củ cải xào dầu tía tô và giá đỗ xào chảo lửa lớn.

Món rau trộn ba màu đơn giản bằng cách nêm riêng rễ cây chuông, dương xỉ và giá đỗ, sau đó xếp lớp trong một nồi và hấp chín cùng lúc.

Món dương xỉ xào sạch sẽ, với dương xỉ khô luộc mềm và dai, không còn vị đắng.

Món bánh đậu xanh truyền thống được làm bằng cách xay đậu xanh ngâm và chiên áp chảo với thịt heo, giá đỗ, dương xỉ trong mỡ heo cho đến khi giòn.

Món yukgaejang thịt heo tiết kiệm với nhiều thịt đùi sau heo, củ cải và dương xỉ, mang lại nước dùng cay đậm đà.

Món gỏi dương xỉ mềm, dai, với hương thơm bùi của bột hạt tía tô và vị umami đậm đà từ nước tương.

Giá đỗ, rễ doraji (hoa chuông Hàn Quốc, Platycodon grandiflorus) và gosari (dương xỉ Hàn Quốc, Pteridium aquilinum) được sắp xếp thành từng phần trong một nồi và hấp cùng nhau, tạo nên món namul ba màu đậm đà hương vị và tiện lợi cho ngày lễ.

Một loại gia vị xì dầu đa năng được làm bằng cách trộn hành baro Hàn Quốc, xì dầu, siro tinh bột, dầu hào và tỏi theo tỷ lệ vàng, hoàn hảo cho nhiều món ăn như rau dương xỉ xào, chả cá Hàn Quốc (eomuk) xào và trứng cút kho xì dầu.