Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.288 công thức.
Kim Dae-seok: Hẹ xào cá cơm khô
Chần hẹ tươi trong nước sôi có pha rượu soju trong 30 giây giúp loại bỏ vị hăng, sau đó trộn cùng cá cơm khô và nước sốt cô đặc tạo nên món ăn kèm đậm đà, giàu vị umami.
Ttukdak Hyung's Pizza Tteokbokki
Tteokbokki pizza được làm bằng cách xào thịt ba chỉ và ớt chuông, sau đó hầm bánh gạo, cá viên và phô mai trong nước sốt cà chua gochujang
Kim Dae-seok món rau cải củ non xào gia vị
Món ăn phụ với rau cải củ non non mềm, luộc sơ chỉ 50 giây để giữ độ giòn, sau đó trộn nhẹ nhàng với nước sốt đậm đà từ doenjang và gochujang, phù hợp ăn kèm với cơm.
Kim Dae-seok món thịt bò xào tương ớt gochujang
Món ăn phụ đậm đà, hương vị sâu sắc, giảm độ mặn nhưng tăng thêm vị ngọt và mùi hạt dẻ của thịt băm cùng hành tây thái nhỏ, lý tưởng để dùng kèm cơm hoặc làm gia vị.
Salad Mực Hành Lá Kim Dae-seok
Món salad thanh mát được làm bằng cách trộn hành lá non đã chần mềm với mực hấp chắc, được tẩm gia vị bằng nước sốt đậm đà, tăng thêm hương vị từ đậu nành lên men.
Kim Dae-seok món Xào Thân Cá Bơn Khô
Thân cá bơn khô được ngâm trong nước dùng rong biển, phủ nhẹ bột khoai tây rồi xào cùng sốt cay ngọt bằng nhiệt dư.
Kim Dae-seok's Xào Spam và Ớt
Món ăn cay ngọt nhẹ, làm từ spam đã được chần qua nước sôi để loại bỏ muối dư thừa, xào cùng ớt xanh tươi giòn tan với dầu ớt, gochujang và nước mắm cá cơm — hoàn hảo như món ăn kèm lý tưởng cho cơm.
Kim Dae-seok's Xì dầu Nướng Gochujang
Một loại xì dầu gochujang kiểu nướng nhà hàng được làm bằng cách trộn hai loại doenjang, ớt tươi băm nhỏ, bột đậu phộng, mật ong và nước ngọt.
Ttukdak Hyung's Mì Sủi Sủi Chả Giò
Một món ăn vặt hoặc món khai vị ngon miệng được làm bằng cách bọc chả giò và bánh gạo bằng bột khoai tây, chiên đến khi giòn rồi trộn với sốt cay ngọt đặc trưng.
Sung Si-kyung's Xiên Xúc Xích Bọc Bánh Tráng
Xúc xích Vienna chần qua, bọc trong bánh tráng, chiên giòn, ăn kèm sốt cho-gochujang pha siro phong, xiên que.
Sung Si-kyung's Jjajang Tteokbokki
Món tteokbokki sốt jjajang kiểu nước dùng với hương vị đậm đà từ thịt heo xào, được pha trộn giữa bột jjajang, gochujang và gochugaru theo tỷ lệ vàng.
Sung Si-kyung's Khoai Tây và Thịt Cổ Heo Jjageuli
Món hầm đậm đà được làm bằng cách ninh những miếng thịt cổ heo lớn và khoai tây bở trong sốt gochujang cho đến khi nước sốt sệt lại.