Nguyên liệu chính
hẹcá cơm khôbột ớtgochujangnước tương nhạtsiro mậnsiro joseon
Kim Dae-seok: Hẹ xào cá cơm khô
Chần hẹ tươi trong nước sôi có pha rượu soju trong 30 giây giúp loại bỏ vị hăng, sau đó trộn cùng cá cơm khô và nước sốt cô đặc tạo nên món ăn kèm đậm đà, giàu vị umami.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Kim Dae-seok món măng tây tỏi xào cá cơm
Món ăn phụ ẩm mọng, dai giòn, làm nổi bật độ dai nhờ xào măng tây tỏi tươi nguyên chất, và loại bỏ mùi tanh của cá cơm bằng cách quay vi sóng.
măng tây tỏicá cơmmirinnước tươngnước mắm cá cơm
món ăn phụmón ăn kèm cơmmón theo mùa
Muchim ngồng tỏi non và cá cơm tươi của Yoon Yi-ryeon
Một món ăn kèm rau củ tươi đơn giản gồm ngồng tỏi non giòn và cá cơm đậm đà được trộn trong sốt cay ngọt.
ngồng tỏi noncá cơmrượu nấu ănnước tương jinsiro tinh bột
cực kỳ đơn giảnmón ăn kèm cơ bảnmón đưa cơm
