Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 16 công thức.
Sắp xếp
Mì kiều mạch theo phong cách Baek Jong-won
Nước sốt mì kiều mạch hảo hạng theo phong cách Baek Jong-won, được làm đậm đà hương vị với hành tây và hành lá nướng, cùng với vị umami sâu lắng từ cá bào.
Mì kiều mạchCá cơmCá chạchCá bàoHành lá
món mùa hèvị umamimón mì
Ttukdak Hyung's Thịt Ba Chỉ Nguyên Tảng Kho Tương Kiểu Nhật
Thịt ba chỉ nguyên tảng được kho với cá bào katsuobushi trong nước tương đậm đà, tạo nên món thịt kho tương kiểu Nhật.
Jin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc)sojuMiwon (bột ngọt Hàn Quốc)gừng bămtỏi băm
bữa cơm gia đìnhkẻ cắp cơmthịnh soạn
Món thịt bò kho kiểu Nhật của Choi Kang-rok
Món thịt bò kho kiểu Nhật mềm mại với phần thịt thăn được áo bột để giữ nước thịt, hầm cùng các loại rau củ phong phú như ngưu bàng, hành lá, ăn kèm với wasabi.
Thịt bòNgưu bàngHành láHành tâyNấm man-e-dake
ăn với cơm rất hợpmón cao cấpngọt mặn
Takoyaki chảo của Ttukdak Hyung
Takoyaki chảo mặn làm từ bột buchimgaru Hàn Quốc, chân bạch tuộc và cá bào katsuobushi
Bột buchimgaru Hàn Quốcbột nởcá bào katsuobushisữatrứng
món nhậumón nhậu biatiệc tại nhà
Cơm nắm cá ngừ dưa chuột muối của Striker Chef
Cơm nắm cá ngừ mayo biến tấu với dưa chuột muối giòn sần sật và cá bào dậy vị umami, chinh phục khẩu vị người lớn.
Cá ngừ đóng hộpDưa chuột muốiCủ cải muốiBột rong biểnCá bào
Siêu nhanhNgon cơmMón lạ
Nước dùng cá bào của Choi Kang-rok
Kỹ thuật của đầu bếp Choi Kang-rok để làm nước dùng cá bào lần một và lần hai sạch, không tạp chất bằng cách kiểm soát nhiệt độ nước và sử dụng giấy lọc.
tảo bẹcá bào
món súpsốt đa năngkiểu quán rượu Nhật
Gambas đầu tôm kiểu Ttukdak Hyung
Gambas đậm đà được làm từ đầu và vỏ tôm đun lâu ở lửa nhỏ, xay cùng cá bào katsuobushi để chiết xuất tinh chất cô đặc.
TômDầu ô liuPeperoncinoTỏiCà chua bi
tiệc tại nhàmón độc đáoMón nhậu
Ttukdak Hyung's Myeongran Gambas
Món gambas độc đáo với vị umami đậm đà của trứng cá minh thái trắng, tôm béo ngậy và hương thơm của nấm hương ngấm trong dầu ô liu.
dầu ô liutỏicá bào katsuobushinấm hươngtiêu đập dập
món nhậu biamón nhậu rượu vangtiệc tại nhà
Okonomiyaki của Seonkyoung Longest
Một loại bánh kếp mặn kiểu Nhật với bắp cải giòn, thịt ba chỉ béo ngậy và tôm, chiên vàng giòn.
bột mì đa dụngbắp cảihành lácủ mài Nhật (yamaimo)trứng
món đặc biệtbữa sáng muộntiệc tại nhà
Kim Dae-seok món trứng ngâm tương (Egg Jangjorim)
Sử dụng sốt hành tây thay vì đường để tạo độ ngọt thanh và vị umami đậm đà, món jangjorim này được hoàn thiện với những quả trứng lòng đào mềm mại.
TrứngCá bào katsuobushiCá cơm khôNước tương thượng hạngNước mắm cá mòi
Món phụTrứng lòng đàoMón ăn kèm cơm
Eomuk-tang của Yoon Yi-ryeon
Món canh chả cá kiểu pojangmacha được ninh trong nước dùng đậm đà, cay nồng làm từ cá cơm khô, dipori và ớt Việt Nam, ăn kèm với chả cá xiên.
chả cá miếng vuôngchả cá xoắncủ cảicá cơm khôdipori (cá trích mắt to khô)
món canhvị caymón ăn cắm trại
Ức gà đậu phụ rim kiểu Okjubu
Món ăn kèm giàu protein được rim trong nước sốt đặc biệt đậm đà vị umami, kết hợp đậu phụ ngoài giòn trong mềm và ức gà mềm mịn.
Đậu phụỨc gàỚt xanhXì dầuRượu mirin
Món ăn kèm giàu proteinMón rimMón thịt