Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 2.535 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok's Soup Thịt Bò Nạm Rong Biển
Một món súp thịt bò rong biển đậm đà hương vị, được làm bằng cách nhanh chóng loại bỏ máu trong thịt bò bằng nước đường và rượu nấu ăn, mang lại vị thanh ngọt, mềm mịn mà không bị mùi tanh.
rong biển khôthịt bò nạmrượu nấu ăntỏi bămxì dầu nấu súp
súpnấu ăn tại nhàmón thịt
Kim Dae-seok - Canh cá minh thái đông lạnh
Món canh cá minh thái đông lạnh thanh đạm, đậm đà hương vị hải sản tươi ngon từ nghêu và hải tiêu sần, sử dụng nước dùng cá cơm đậm đà với kỹ thuật thêm muối trước để giữ thịt cá không bị nát.
cá minh thái đông lạnhcủ cải trắnghành láớt xanhtảo bẹ kombu
món nướcvị caymón giải rượu
Kim Dae-seok's Canh Cá Nục Củ Cải Tím
Một món canh thơm ngon, cân bằng, làm nổi bật vị umami của cá nục tươi cùng rau củ cải tím giòn ngọt, sử dụng tương đậu nành và nước muối hành để loại bỏ mùi tanh, đồng thời tạo độ mềm mịn — lý tưởng làm món ăn kèm cơm.
cá nụcrau củ cải tímnước muối hànhtương đậu nànhhành lá
món ăn kèm cơmnấu ăn tại nhàmón theo mùa
Món ăn phụ đậu phộng và đậu tương tuyết của Kim Dae-seok
Món ăn phụ cao cấp được làm bằng cách xào đậu tuyết mà không cần ngâm nước, sau đó hầm cùng đậu phộng tươi đã luộc trong syrup mận hồng, mang đến hương thơm đậm đà và vị sâu sắc.
đậu tuyếtđậu phộng tươixì dầu loãngxì dầu thườngsyrup mận hồng
món ăn phụngọt mặngiá trị tốt
Kim Dae-seok món bắp cải hấp sốt vừng
Một loại sốt vừng ít muối, tốt cho sức khỏe, được làm bằng cách hấp bắp cải giòn trong lò vi sóng và bổ sung nhiều cá nhỏ đã xay nhuyễn cùng hành tây băm để tạo hương vị đậm đà, thơm ngon.
bắp cảihành tâyớt chuông xanhcá nhỏtương đậu nành
món ăn lành mạnhrất đơn giảnmón ăn phụ
Kim Dae-seok món Hành lá tỏi xào với sợi cá thu khô
Món ăn phụ được làm bằng cách chần sơ hành lá tỏi để loại bỏ vị cay nồng, sau đó xào cùng bột khoai tây để tăng độ dai, rồi trộn đều với nước sốt cay ngọt hấp dẫn.
hành lá tỏisợi cá thu khôrượu sojubột ớt đỏgochujang
nhanh gọnđồ ăn kèm cơmcay ngọt
Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Thảo Nhăn
Món kim chi giòn, tươi mát được làm từ gia vị mát của cơm nguội và ớt đỏ, tăng hương vị với nước ngâm hành lá tạo nên hương vị mùa xuân kích thích vị giác.
cải thảo nhănhành lánước mắm cá cơm khôtáohành tây
kim chi theo mùagiònkẻ cắp cơm
Ttukdak Hyung's Cơm Cá Thu Tây Ban Nha
Một tô cơm cá thu Tây Ban Nha đậm đà với cá thu chiên giòn và hành tây xào cùng sốt Jin-ganjang hài hòa
Cá thu Tây Ban NhaHành tâyJin-ganjangGừngHành lá
Một tôĂn một mìnhBữa cơm nhà
Kim Dae-seok Bánh xèo xà lách lá vừng
Một món bánh xèo xà lách độc đáo không dùng nước, sử dụng trứng và bột khoai tây để tạo độ giòn giữ được lâu, kết hợp với những hạt bắp ngọt bùi trong từng miếng cắn.
xà láchlá vừngớt xanhớt đỏtrứng
ngày mưamồi nhậu sojumón ăn độc đáo
Kim Dae-seok Sốt lòng đỏ trứng
Một món ăn kèm 'đánh bay nồi cơm' giúp tăng cường độ dẻo thơm của lòng đỏ trứng bằng cách cân bằng mùi tanh với giấm và rau củ trong nước tương được đun sôi và để nguội.
trứngtảo bẹnước tươngnước mắm cá cơmsiro bắp
đánh bay nồi cơmmón ăn kèmsiêu đơn giản
Kim Dae-seok's Kimchi Sujebi
Một món jajang làm từ bột lên men, được nấu bằng cách đun sôi bột với tinh bột khoai tây và trứng trong nước dùng từ kim chi chua và nước hầm cá cơm khô cùng rong biển.
bột mì đa dụngtinh bột khoai tâytrứngkim chi chuacá cơm khô
ngày mưamón canhđộ dai
Kim Dae-seok món Pollock Jeon đông lạnh
Món phi lê cá minh thái đông lạnh giòn, mềm được chế biến từ những miếng phi lê cắt thủ công giúp giữ nguyên cấu trúc tự nhiên và loại bỏ độ ẩm để tránh bị nát, tạo nên kết cấu dai ngon.
phi lê cá minh thái đông lạnhớt đỏtrứngbột mì đa dụng
món ăn ngày lễbữa ăn ngày mưahương vị đậm đà