Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 2.802 công thức.
Kimchi Jjigae cá ngừ của Baek Jong-won
Sử dụng dầu từ lon cá ngừ để tăng độ béo ngậy, cân bằng vị chua của kim chi bằng đường, nấu ra món kimchi jjigae cá ngừ đơn giản, thanh mát.
Solo Cooking God's Món Canh Tuna Kimchi Richam
Một món canh cay được làm bằng cách xào kỹ phần thịt heo hun khói và vụn cá ngừ đóng hộp còn thừa cùng kim chi chua, lên men đậm đà, lý tưởng để giảm cảm giác béo ngậy từ các món chiên.
Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Canh Kim Chi Tuna Xì Dầu Gochujang
Sử dụng tuna xì dầu nguyên can thay vì thịt heo để tạo nên vị đậm đà, thơm ngon, đồng thời tăng cường hương thơm từ kim chi lên men bằng dầu mè perilla và hành tây — đây là món canh kim chi không thể thất bại.
Kim Dae-seok's Tteokbokki Cổ Điển
Món tteokbokki gạo mang hương vị hoài niệm của những quán ăn vặt trước trường học thời thơ ấu, với độ umami đậm đà từ nước dùng cá cơm khô và chút gia vị truyền thống.
Kim Dae-seok's Kimchi
Một loại kim chi ngon miệng, tươi mát với hương vị đậm đà được tạo nên bằng cách ngâm hành lá trong nước mắm tôm khô và nước mắm cá cơm, sau đó trộn với hành tây xay nhuyễn để có vị giòn, mát.
Kim Dae-seok món Sườn heo hấp với kim chi lâu ngày
Sự hòa quyện hoàn hảo giữa sườn heo mềm ngọt được hầm để loại bỏ mùi hôi bằng nước cola và kim chi lâu ngày đậm vị
Rosé Tteokbokki của Aha Bujang
Món tteokbokki tái tạo kết cấu đặc sánh, béo ngậy như tteokbokki rosé kiểu nhà hàng, sử dụng bột rosé làm từ bột kem cà phê và bột nước dùng gà.
Maeil Matna Cơm Cuộn Mayak Kkoma Nguyên Bản
Cơm cuộn nhỏ vừa ăn với sự hòa quyện của củ cải muối mặn ngọt, cà rốt, xúc xích và chả cá Hàn Quốc (eomuk), chấm với sốt mù tạt chua cay
Kimchi Yeolmu Mùa Hè Của Kim Dae-seok
Món kimchi mùa hè giòn ngon được làm bằng cách ngâm muối yeolmu trong 1 giờ với nước muối hòa tan New Sugar, sau đó trộn nhẹ nhàng với gia vị gồm ớt khô, nước mắm và nước lê.
Kim Jin-soon Cheonggukjang
Một công thức gia truyền bí mật giúp khử mùi bằng cách rửa sạch kim chi chua và dùng củ cải, sau đó nêm bằng doenjang để tạo nên món canh cheonggukjang sạch vị nhưng đậm đà và sánh đặc.
Kim Jin-soon Cucumber Kimchi
Bí quyết kim chi dưa chuột của cửa hàng banchan giữ được độ giòn lâu bằng cách bỏ hạt dưa chuột và chần qua nước muối sôi để tránh bị ra nước.
Kim Jin-soon Woosamgyeop Doenjang Jjigae
Công thức nấu món doenjang jjigae kiểu nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc giúp giảm độ mặn và tăng vị đậm đà, umami bằng cách xào thịt bò ba chỉ bò cắt mỏng (woosamgyeop) với doenjang.