Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 2.530 công thức.

Dưa leo được ngâm trong 40 phút với đường, giấm và muối, sau đó vắt khô bằng vải để tối đa hóa độ giòn, rồi trộn cùng nước sốt làm từ gochujang để giữ độ giòn lâu dài.

Một công thức canh bò rong biển giúp tăng độ sâu hương vị bằng cách xào thịt bò và rong biển trong dầu mè với nước tương để thấm đều gia vị, sau đó kết hợp nước tương và nước mắm cá để tạo nên vị đậm đà, thơm ngon.

Món mille-feuille nabe làm từ Saengsaeng Udon, xếp lớp bắp cải napa, lá tía tô và thịt bò, sau đó nấu cùng giá đỗ, cải thìa và nấm trong nước dùng nêm với nước súp lỏng Saengsaeng Udon và nước mắm cá cơm lên men.

Món banchan ngọt mặn làm chỉ trong 10 phút, dùng thịt ba chỉ thay cho món jangjorim truyền thống tốn thời gian.

Món mì cắt (kalguksu) cay, thanh mát nấu với củ cải, tôm khô và trứng cá minh thái, hầm cùng ớt bột Hàn Quốc và tương ớt gochujang.

Món chính cao cấp với sườn lợn mềm mại được hầm chậm trong nồi áp suất, sau đó nấu cùng tỏi đậm đà và hỗn hợp bột ớt đặc biệt để tạo thành nước sốt đặc, cay mặn ngọt hấp dẫn.

Món xào cá viên cay nóng với xúc xích, hành lá và tỏi băm, được tẩm gia vị bằng bột ớt – hoàn hảo như món ăn kèm cơm.

Giảm thiểu đáng kể các bước phức tạp như nấu nước hầm xương hay quấy hồ, chỉ cần ngâm bột ớt với hồ gạo nếp, sử dụng gia vị cơ bản để tạo ra hương vị thanh mát và đậm đà, công thức kim chi gimjang phổ biến.

Một món súp cua và tofu mềm cực kỳ đơn giản, được nấu chín kỹ và đậm vị chỉ bằng độ ẩm tự nhiên từ chính tofu, không cần thêm một giọt nước nào.

Hầm bánh gạo với đường và cá viên trước để thấm sâu vị ngọt và nước dùng cá viên đậm đà, sau đó cô sốt để tạo ra tteokbokki kiểu quán ăn vặt truyền thống.

Món mỳ Ý tối đa vị umami với cá cơm băm nhỏ trong dầu ô liu thấm tỏi và tôm, kết thúc bằng hành lá tạo cảm giác thanh nhẹ.

Ướp thịt đùi gà và tteok trong nước sốt cay ngọt, sau đó hầm trong nước dùng rong biển, thêm cá viên và mì chapssal để tạo nên món gà tteokbokki đậm đà và ngon miệng.