Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 2.535 công thức.

Món gimbap cá hồi kiểu Nhật sang trọng, mềm mại, dễ làm tại nhà như ở nhà hàng Nhật Bản.

Món trứng cuộn đậu phụ kiểu Nhật, làm từ đậu phụ và trứng được xay nhuyễn để đạt độ mềm mịn tối đa, sau đó thêm trứng cá tuyết và phô mai cheddar để tăng độ umami.

Món cá bớp hấp kiểu Trung Hoa tinh tế, kết thúc bằng dầu nóng rưới lên hành lá và gừng xắt sợi để tối đa hóa hương thơm.

Một món mì kiểu Ý miền Nam độc đáo kết hợp cá ngừ đại dương tươi với sốt cà chua đậm đà.

Một món janchiguksu thanh mát với nước dùng cá cơm đậm đà, topping ba màu gọn gàng và sốt xì dầu cay nồng.

Một món mì penne cá hồi kiểu Ý năm 80, mang lại hương vị đậm đà nhờ vodka và kem tươi.

Món ăn Địa Trung Hải với miếng cá hồi được nấu giòn bên ngoài, mềm bên trong, phục vụ cùng măng tây và sốt sữa chua chua ngọt.

Một món sushi phong cách Edo-mae tinh tế, làm nổi bật rõ rệt đặc điểm riêng biệt của phần bụng cá ngừ béo (odoro) và thịt ít mỡ, đậm vị (akami), được chế biến bằng kỹ thuật tay chính xác.

Một công thức truyền thống Nhật Bản với món sushi cá trích gan béo ngậy vào mùa thu, kết hợp cùng món i-sobe makisuki giòn tan, được nâng tầm bởi nước dưa muối nhanh chua ngọt, làm nổi bật vị umami sâu sắc của cá và thêm độ giòn sần sật tươi mát.

Món tempura kiểu Nhật với tôm hùm mềm mại và thanh mát, loại bỏ hoàn toàn mùi tanh và tối ưu độ giòn bằng hỗn hợp bột đặc biệt làm từ sữa thay vì nước.

Một món ochazuke cao cấp với cá hồi tươi, hạt é thơm và lá shiso nồng nàn, được phục vụ cùng nước dùng đậm đà, giàu hương vị umami.

Món trứng cá cao cấp, đặc sản này loại bỏ hoàn toàn máu từ những quả trứng cá grouse hảo hạng nhất, muối chín rồi phơi khô cẩn thận trong hai tuần để tạo ra một sản phẩm ẩm thực xuất sắc.