Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 907 công thức.

Đạt được độ giòn đậm đà mà không cần bột mì, sử dụng bột năng và lòng trắng trứng, topping thêm lòng đỏ trứng và phô mai để tạo độ hấp dẫn về mặt thị giác lẫn hương vị đậm đà — bánh rán hình chiếc vòng tròn với độ giòn tan đầy thỏa mãn và vị béo ngậy.

Chiên xì dầu gochujang trong dầu sẽ loại bỏ mùi sống, sau đó thêm gia vị mì ramen và hương vị lá húng quế giúp tái hiện đúng vị đặc trưng của món ăn vặt đường phố trong công thức mì ramyeon xào siêu đơn giản này.

Món ăn phụ giòn tan, chua ngọt thanh mát, phù hợp tuyệt vời với cơm trắng, được làm bằng cách đổ nước muối nóng gồm nước tương và siro mận lên cải thảo và dưa leo, rồi để lên men trong một ngày.

Món japchae ngon miệng được chế biến bằng cách xào mầm đậu phộng giòn tan và cá viên mềm mỏng với sợi bột năng đã ngâm, được tẩm gia vị bằng dầu ớt cay nồng, tạo nên vị đậm đà, thơm lừng.

Món ăn tái hiện hương vị đậm đà, mặn mà của cơm chiên cuối cùng tại nhà hàng nướng bằng cách xào cơm trong mỡ ba chỉ heo cùng kim chi lên men và cải thảo giòn, được nâng tầm bởi hỗn hợp gia vị đặc biệt.

Một loại mì nhà làm siêu đơn giản, dai ngon, bạn có thể dễ dàng ép ra bằng muỗng xẻng và cán muỗng — không cần phải cuộn bột bằng tay.

Một món bánh mềm mại và thơm ngon được làm bằng cách trộn măng trà đã xé sợi, nấm hương, và lá húng quế thơm vào hỗn hợp bột, sau đó chiên trên chảo thành từng miếng nhỏ đến khi vàng giòn bên ngoài và mềm ẩm bên trong.

Một món ăn phụ trứng đậm vị, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm ẩm, chỉ cần đổ hỗn hợp trứng vào chảo nhỏ và nấu như chiên — không cần cuộn hay gói.

Trộn bột tempura và nước lạnh theo tỷ lệ 1:1 để tối đa hóa độ giòn tự nhiên và kết cấu của rau củ trong món bánh kếp rau củ này.

Đậu phụ nghiền và rau củ băm nhỏ xào trong dầu mè tạo nên hương vị đậm đà, sau đó hấp nhẹ trên lửa nhỏ để có món bánh trứng đậu phụ mịn màng và tinh tế.

Một món xôi lành mạnh với lá bí đỏ hấp mềm, được cuộn nhân các loại rau củ và nấm, ăn kèm với nước sốt mắm đậu nành đặc, đậm đà, thơm ngon.

Áp chảo đậu phụ hai mặt cho đến khi vàng đều để tránh bị nát, sau đó hầm cùng thịt bò và nhiều loại rau củ để có món canh cay nồng, thanh mát.