Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 296 công thức.

Một món mì ramen thanh mát, cay ngọt được lấy cảm hứng từ phong cách món ăn đường phố nổi tiếng của Shinjeon, không dùng gochujang, tạo nên bằng sự kết hợp cân bằng giữa nước dùng ramen cay, nước hầm gà và gia vị đặc biệt.

Cánh gà được xào qua dầu mè để loại bỏ mùi tanh, sau đó ninh trong nước sốt tương ớt, xì dầu cay, chua, ngọt và mặn tạo nên hương vị khó cưỡng.

Một món gukbap thanh khiết, đậm vị với thịt bò thăn mềm được xào sơ rồi nấu trong nước dùng hải sản tươi mát, loại bỏ hoàn toàn mùi hôi khó chịu.

Món gà galbi đậm đà, thơm ngon được làm từ đùi gà mềm được ướp với hành tây xắt nhỏ, tăng thêm độ umami bí mật nhờ đậu nành lên men (doenjang) và tương ớt cay (gochujang), xào trên lửa lớn mà không cần nước để tạo độ giòn, sần sật đặc trưng.

Một món tteokbokki thời thượng, kiểu nhà hàng với nền sốt đậm đà, béo ngậy từ kem tươi và sữa, được tăng cường bởi bột cà ri và capsaicin để tạo độ cay, mặn sâu sắc.

Món kongbul nổi tiếng xào giá đỗ giòn và thịt heo mềm với sốt đặc biệt thêm chút bột cà ri, tạo nên món ăn ẩm, đậm đà.

Một món ddeokguk thanh khiết và tinh tế được nấu chậm bằng nước hầm xương bò đóng gói tiện lợi, với trứng jidan được chuẩn bị cẩn thận và rắc hành lá làm điểm nhấn.

Xương cổ heo nhiều thịt được chần, sau đó hầm 2 giờ với sốt đặc biệt cay ngọt và hành tây thái lát cho đến khi hành tây tan chảy, hoàn thiện với mì udon và cơm rang cho bữa ăn tiết kiệm.

Món tteokbokki eomuk xiên cay lấy cảm hứng từ hương vị pojangmacha chợ truyền thống, nền tương gochujang kết hợp độ ngọt của bột cà ri và si-rô tinh bột.

Món dakbokkeumtang cổ điển, thịt gà được chần sơ qua để làm sạch bề mặt, sau đó ninh cùng hành tây, khoai tây và gia vị đậm đà cho đến khi nước sốt sánh lại.

Món tteokbokki tỏi đậm đà, mang đến vị cay nồng dễ chịu và hương vị umami sâu sắc nhờ lượng tỏi băm dồi dào.

Thịt heo xay xào kỹ với dầu vừng và nước tương để tạo thành sốt, thêm nước sốt sò để tăng độ thơm ngon, món đậu hũ sốt tương này không cay mà béo ngậy.