Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 91 công thức.
Yeo Kyung-rae's Rajeu Ji Ding
Món gà kiểu Tứ Xuyên với hương vị đậm đà tuyệt hảo, hầm nhừ thịt đùi gà trong nước sốt cay xì dầu đậu tương.
Yeo Kyung-ok's Canh Đậu Bắp Xào Phong Cách Tứ Xuyên
Thay vì chiên đậu bắp, việc chần qua nước giúp giảm lượng dầu và tạo ra món xào đậm đà, cay nồng với sốt doubanjiang và thịt heo băm thơm lừng, được hầm nhẹ nhàng đến hoàn hảo.
Gan Jjajang Không Có Chunjang của Aha Bujang
Món gan jjajang đậm đà, béo ngậy kiểu nhà hàng với một biến tấu bất ngờ, chỉ sử dụng doenjang mua ở cửa hàng và xì dầu đen (laochou; ssangnodu) thay vì chunjang.
Bò Xào Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
Món bò xào kiểu Trung Hoa đạt độ mềm tuyệt vời nhờ phương pháp làm mềm bằng baking soda, với hương khói wok được tạo nên từ dầu hào và tỏi phi thơm.
Thịt Kho Đông Pha của Aha Bujang
Món thịt kho Đông Pha siêu đơn giản, được hầm mềm và đậm đà nhờ sử dụng bột ngũ vị hương và xì dầu đen (laochou) thay vì các loại gia vị phức tạp.
Mì Say Sưa của Seonkyoung Longest
Món mì xào kiểu Thái với sợi mì gạo bản rộng, tỏi cay và ớt hiểm Thái, nước sốt đậm đà và húng quế, tất cả được xào nhanh trên lửa lớn.
Gà Đông Pha của Ttukdak Hyung
Gà được om với Jin-ganjang, Haeseon-ganjang, hoa hồi và các gia vị khác cho đến khi mềm, dùng kèm với sốt khoai tây nghiền béo ngậy
Lee Yeon-bok's Gỏi cuốn giòn tan
Đây là món gỏi cuốn đặc trưng của nhà hàng Trung Hoa Mokran, nơi các nguyên liệu được muối để rút hết nước thay vì xào, sau đó vắt khô rồi chiên.
Cơm giá đỗ của Okjubu
Cơm giá đỗ nấu nồi đất mềm ẩm và giòn tan, không lo lỡ tay lửa, kèm tương ớt hành lá đầy ắp
Yeo Kyung-rae's Cá Bơn Hongso
Món cá bơn hầm cao cấp với hương vị đậm đà, sâu sắc, dùng nước tương và xì dầu hàu làm nền tảng, lấy cảm hứng từ kỹ thuật nấu ăn truyền thống Trung Hoa.
Jung Ji-sun's Mappadak
Gà quay nguyên con kiểu Trung Quốc, mềm ẩm với sốt tỏi, chỉ mất 15 phút nhờ nồi chiên không dầu
Sung Si-kyung's Hongsoyuk
Món thịt ba chỉ nguyên miếng hầm với rau thơm, sau đó om 1,5 tiếng trong nước tương kiểu Trung Quốc cho đến khi tan trong miệng.