Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 2.494 công thức.

Món trứng cuộn mềm mịn với bí ngô thái lát mỏng, được muối nhẹ để giữ vị ngọt tinh tế và độ giòn tự nhiên.

Các loại quả dẻ quặt cay mùa hè được hầm nhẹ với nắp đậy cho đến khi mềm, sau đó xào cùng cá viên vuông để nước sốt mặn ngọt thấm sâu vào từng miếng — lý tưởng làm món ăn kèm kích thích vị giác.

Kỹ thuật bí mật ngâm mực trong siro ngô giúp mực giữ được độ ẩm và mềm mại ngay cả sau khi bảo quản trong tủ lạnh

Ngâm khoai tây trong siro ngô để giữ độ chắc và dai, sau đó hầm cùng bánh cá mềm mịn tạo thành món ăn kèm đậm đà, hoàn hảo khi dùng với cơm

Một món thịt ngon miệng, trong đó thịt ba chỉ được chiên vàng đều rồi xào cùng nước sốt đậu nành tự làm đậm đà, thơm lừng, nấu khô không cần thêm nước dùng.

Rong biển khô giòn được nướng trong chảo khô và xếp lớp với nước xốt mặn ngọt được ngấm hương vị hành lá tinh tế, tạo thành món ăn phụ ngon miệng, hoàn hảo khi dùng kèm cơm.

Món ăn phụ đậm đà, kết hợp kim chi tươi giòn rửa sạch với chả cá thơm ngon trong nước sốt đặc biệt, trở thành món ăn lý tưởng để 'giết' cơm

Một món salad củ cải giòn tan, dai mềm lấy cảm hứng từ các nhà hàng bokssam, nơi nước trong củ cải được loại bỏ hoàn toàn bằng đường mạch nha, đảm bảo không có nước đọng lại theo thời gian, giữ nguyên độ giòn sần sật tuyệt hảo.

Khoai tây được ngâm trước trong siro ngô để hút bớt độ ẩm, ngăn ngừa nứt vỡ và giữ được độ dai chắc. Vị mặn ngọt đậm đà được tăng cường nhờ nước xì dầu và sốt hàu.

Một món dưa cải bắp đơn giản và nhanh chóng được làm bằng cách xếp lớp từng lát củ cải và lá húng quế, đổ hỗn hợp nước xì dầu đã tẩm gia vị lên trên, để nghỉ chỉ một ngày—không cần đun nóng hỗn hợp sốt.

Một món canh đơn giản, đậm đà và cay nồng, bùng nổ hương vị umami nhờ thêm cả một hộp tuna xì dầu gochujang—kể cả phần dầu—vào soondubu thông thường để nâng tầm độ ngon.

Kim chi chín kỹ xào trong dầu mè tạo nên hương vị đậm đà, sau đó nấu cùng cơm, tteokguktteok và mầm đậu nành trong nước dùng cá cơm khô, cho ra một món canh đậm đà, cay nồng nhưng vẫn tươi mát.