Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 793 công thức.
Sắp xếp
Seungwoo Dad's Carbonara Truyền Thống
Carbonara truyền thống được làm từ guanciale, phô mai pecorino romano và grana padano, cùng lòng đỏ trứng được nhũ hóa bằng phương pháp bain-marie
mì spaghettithịt guancialephô mai pecorino romanophô mai grana padanotrứng
công thức truyền thốngvị đậm đàdành cho tiệc tùng
Thân cây meowi kho (cây bồ cuất Hàn Quốc, Petasites japonicus) của Yoon Yi-ryeon
Thân cây meowi theo mùa (cây bồ cuất Hàn Quốc, Petasites japonicus) luộc trong nước muối, bóc vỏ, rồi kho nhẹ trong dầu và xì dầu cho đến khi bóng mọng và mềm dai — một món phụ đậm đà, hấp dẫn khiến cơm hết veo.
thân cây meowi (cây bồ cuất Hàn Quốc, Petasites japonicus)dầu ănxì dầu Hàn Quốc đa dụng Jin-ganjangsi-rô gạo Hàn Quốc Jocheongsi-rô tinh bột
món phụ cơ bảnnấu theo mùamón ‘ăn cơm hết veo’
Spicy Soybean Sprout Japchae của Yoon Yi-ryeon
Món japchae độc đáo kiểu nhậu, xào giá đỗ giòn và miến dong với vị cay, mang đến hương vị đậm đà gợi nhớ món agujjim (cá lạt om).
miến donggiá đỗchả cácà rốthành tây
món độc đáomón khuyamón nhậu
Thịt heo nguyên tảng kéo sợi kiểu barbecue của Seungwoo Appa
Món thịt heo nguyên tảng được làm mềm trong 24 giờ bằng phương pháp sous vide, sau đó xé sợi theo thớ và trộn với sốt barbecue đặc biệt.
Thịt heoTiêuBột cà riTương càGiấm
Tiệc tại giaMón ăn dã ngoạiSố lượng lớn
Nước Dùng Gà Đa Năng của Aha Bujang
Nước dùng gà trong, đậm đà, đa năng dùng cho các món súp Hàn Quốc và các món nước, được nấu từ xương gà với rau củ thơm, táo tàu khô và cá minh thái khô.
xương gàhành lá lớngừngtáo tàudashima
sốt đa năngtự làmdọn tủ lạnh
Pithivier bồ câu gan ngỗng của Kim Milan
Món ăn cổ điển của ẩm thực cao cấp Pháp với ức bồ câu mềm, gan ngỗng béo ngậy kết hợp với mousseline nấm, bọc trong bột xốp và nướng cùng sốt đậm đà.
bồ câugan ngỗngức gàkem tươicải Thụy Sĩ
ẩm thực cao cấpPhương Tâytiệc tại nhà
Kim Milan's Beef Tartare
Món bò tartare kiểu Pháp được trộn đều với mù tạt Dijon, sốt Worcestershire và lòng đỏ trứng để tăng hương vị.
thăn bòtrứnghẹ tâytỏimù tạt Dijon
ẩm thực phương Tâytiệc tại nhàkết hợp
Kim Milan Saltimbocca
Món thịt kiểu La Mã, nơi thịt mỏng được phủ prosciutto và xô thơm, gấp lại và nhanh chóng sốt bơ rượu vang trắng.
thịt bêprosciuttoxô thơmbột mìmuối
siêu đơn giảntiệc tại nhàẩm thực phương Tây
Atiso luộc cơ bản của Kim Milan
Một phương pháp nấu cơ bản giúp loại bỏ gọn gàng lớp lá già bên ngoài và lông tơ của atiso, sau đó ninh nhẹ trong nước dùng thảo mộc và rượu vang trắng.
atisochanhmùi tâyhạt tiêu đen nguyên hạtgiấm
nấu ăn theo mùathực phẩm lành mạnhmón phụ cơ bản
Seungwoo Dad Sốt cà chua thủ công
Sốt cà chua homemade được nấu từ cà chua tươi, đun sôi và cô đặc để tăng thêm hương vị sâu lắng, đậm đà từ quế (clove)
cà chuađườnggiấmtiêumuối
homemademón lạnước chấm đa năng
Ttukdak Hyung món mực nướng dầu hàu
Món ăn nhậu kiểu Tây Ban Nha với mực tươi được nướng trên dầu hàu đậm đà, sau đó hoàn thiện bằng muối, tiêu và nước cốt chanh tươi mát, tạo nên vị giác thanh khiết và hấp dẫn.
mựcdầu hàumuốitiêuchanh
siêu dễmón độc đáoăn khuya
Ttukdak Hyung món thịt bò khô cay nóng
Món thịt bò khô độc đáo với vị cay nồng mạnh mẽ nhờ sốt tương ớt làm nền, kết hợp cùng ớt Việt Nam và ớt chuông xanh, tạo nên hương vị đậm đà, kích thích vị giác.
thịt bònước tươngmật ongđườngdầu mè
cayăn khuyamón độc đáo