Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 14 công thức.
Nước sốt thịt bò tương đậu nành của Okjubu
Nước sốt đa dụng được làm bằng cách hầm thịt bò và gochujang trong dầu hành lá xào thơm
Kim Dae-seok's Xì dầu Xào Gochujang Đa Năng
Một loại xì dầu xào gochujang đa năng với hương vị umami sâu lắng, được làm bằng cách nghiền nhuyễn bột tôm khô đã rang và xào cùng thịt bò băm trong chảo khô — lý tưởng để dùng cho 50 món ăn khác nhau.
Hambak steak của Okjubu
Hambak steak tự làm với hương vị hành tây xào bơ và thịt xay mềm mại, giữ được nước ngọt bên trong
Kim Dae-seok's Beef Gochujang Paste
Một loại tương ớt đa năng với thịt bò mềm, vị ngọt của hành tây và độ đậm đà của tương đậu.
Sốt cà chua cơ bản của Seungwoo Appa
Sốt cà chua thịt làm tại nhà với vị ngọt và đậm đà nhờ ninh nhừ thịt bò băm và cà chua nguyên quả trong chảo, tạo ra phản ứng Maillard và ninh nhỏ lửa.
Cà ri bò băm kiểu Seonkyoung Longest
Món cà ri đậm đà với kết cấu như sốt thịt, được làm bằng cách xào bò băm và rau củ thái hạt lựu, sau đó thêm tương cà và sốt Worcestershire để tăng vị umami.
Kim Dae-seok món thịt bò xào tương ớt gochujang
Món ăn phụ đậm đà, hương vị sâu sắc, giảm độ mặn nhưng tăng thêm vị ngọt và mùi hạt dẻ của thịt băm cùng hành tây thái nhỏ, lý tưởng để dùng kèm cơm hoặc làm gia vị.
Seonkyoung Longest Món Thịt Bò Băm Xào Kiểu Mông Cổ
Thịt bò Mông Cổ ngọt, mặn và cay, xào thịt bò băm với rượu Shaoxing và áo trong nước tương cay đặc biệt
Sung Si-kyung's Cơm Cà Tím
Món cơm cà tím kiểu Trung Quốc, cà tím được áp chảo vàng để tăng kết cấu, sau đó phủ thịt băm xào với dầu hào và tương đậu cay lên men (doubanjiang) tạo vị umami đậm đà.
Ttukdak Hyung's Miso Ramen-Style Beef Stir-Fried Noodles
Món mì xào với thịt bò băm, mì kalguksu và hành lá, được nêm nếm bằng nước sốt miso ramen đậm đà, mặn ngọt, mang lại hương vị thơm ngon, sâu sắc.
Sung Si-kyung's Oil Tteokbokki
Thịt bò băm xào thơm với dầu hành lá, bánh gạo nướng giòn bên ngoài, dai bên trong, phủ sốt mặn ngọt – món tteokbokki kiểu chợ dầu.
Thịt Viên Cà Tím và Lá Tía Tô của Lee Hye-jung
Món thịt viên đặc biệt được làm bằng cách trộn cà tím đã ướp muối và lá tía tô thơm với thịt băm, sau đó áp chảo cho đến khi thơm ngon và vàng giòn.