Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 166 công thức.
Ttukbaegi Bulgogi của Aha Bujang
Ttukbaegi bulgogi được ninh trong nước sốt chuyên nghiệp tỷ lệ vàng, sử dụng nước trái cây và cola để tăng vị ngọt và độ đậm đà.
Gia vị xì dầu đa năng của Ttukdak Hyung
Một loại gia vị xì dầu đa năng được làm bằng cách trộn hành baro Hàn Quốc, xì dầu, siro tinh bột, dầu hào và tỏi theo tỷ lệ vàng, hoàn hảo cho nhiều món ăn như rau dương xỉ xào, chả cá Hàn Quốc (eomuk) xào và trứng cút kho xì dầu.
Lim Sung-geun's Jabakjabak Gangdoenjang
Một loại ssamjang gangdoenjang kiểu nhà hàng thịt nướng, sử dụng cơm nguội hoặc đậu phụ xay nhuyễn để tạo vị umami nhẹ nhàng, đậm đà mà không bị mặn.
Kkakdugi Jjageuli của Aha Bujang
Món jjageuli gây nghiện được làm bằng cách ninh kkakdugi lên men chua và thịt ba chỉ trong sốt đặc biệt cho đến khi nước sốt sệt lại.
Ttukdak Hyung's Gimbap Sandwich
Một món gimbap sandwich thịnh soạn được làm bằng cách gói thịt ba chỉ mỏng kim chi, cốt lết heo và trứng chiên với cơm trong rong biển
Ttukdak Hyung's Gimbap Chungmu
Gimbap Chungmu với củ cải khô xào cay, mực và chả cá Hàn Quốc (eomuk)
Bún Chả Ấm của Jung Ho-gyun
Món bún chả ấm kiểu Việt Nam với sườn heo nướng ngọt mặn, bún gạo và rau củ thấm trong nước dùng ấm
Kim Jin-soon với món Minari và Chamnamul Muchim
Món muchim tươi mát làm nổi bật hương thơm của minari rừng và chamnamul với nước sốt geotjeori đa năng, hoàn hảo cho thịt nướng
Món Jjim Hải Sản Giá Đỗ Tương của Kim Jin-soon
Một món jjim hải sản siêu đơn giản sử dụng nước luộc giá đỗ tương để tạo vị umami đậm đà và được nấu cùng nhiều loại hải sản.
Xương heo kho cay nguyên bản của Kim Jin-soon
Xương sống heo được ngâm để loại bỏ máu, chần sơ, ướp với nước tương, và kho trong sốt gochujang qua ba giai đoạn để có món xương kho mềm, cay ngọt.
Ttukdak Hyung's Cá Minh Thái Khô Chomuchim
Món ăn kèm chua ngọt làm từ cá minh thái khô ngâm trong giấm táo và nước táo, sau đó trộn với sốt cay và ủ ít nhất hai ngày.
Gochujang Yukhoe của Sung Si-kyung
Món gochujang yukhoe độc đáo với gia vị gochujang cay ngọt kiểu Jeolla, được khò sơ bên ngoài để tăng hương vị đậm đà