Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 166 công thức.
Cá Minh Thái Kho Tương của Yoon Yi-ryeon
Cá minh thái bán khô dai ngon được kho với nước tương, bóng bẩy, là món ăn kèm cơm hoàn hảo.
Xào Mầm Hẹt của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm mặn mà, dai giòn được làm bằng cách xào mầm hẹt với nước tương và siro tinh bột.
Món Đậu Nành Kho Tương (Bokkeun Kongjaban, Mejukongjang, Kongjorim) của Yoon Yi-ryeon
Món đậu nành kho tương hoài niệm với hương vị bùi bùi của đậu rang chảo, không cần luộc. Sau 12 giờ ủ, kết cấu dai ngon tuyệt vời.
Chojang của Yoon Yi-ryeon
Một loại chogochujang kiểu nhà hàng sashimi có thêm sữa chua để tăng độ đậm đà. Vị chua ngọt hòa quyện cùng vị umami của gochujang, rất hợp với cá sống, hải sản và rau cuốn.
Kimchi Hành Lá của Yoon Yi-ryeon
Một món kimchi hành lá siêu đơn giản không cần muối—chỉ cần trộn và để héo nhẹ trước khi ăn. Mắm cá cơm lên men và hỗn hợp nước cơm nguội tạo vị umami sâu, trong khi gia vị ngọt hòa quyện cùng hành lá.
Nấm Đùi Gà Nướng Tương Ớt Gochujang của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm 'ăn hết cơm' với nấm đùi gà cắt lát dày nướng cùng sốt gochujang cay ngọt.
Cá Minh Thái Kho của Yoon Yi-ryeon
Món cá minh thái kho này thấm đẫm gia vị và có độ bóng đẹp. Cá được làm sạch không còn mùi tanh, chiên vàng rồi kho với nước sốt đậm đà, cho hương vị phong phú.
Deodeok nướng của Yoon Yi-ryeon
Món nướng với deodeok và doraji được phủ lớp sốt gia vị, mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt và đắng.
Cá Bơn Kho với Ớt Kkwarigochu của Yoon Yi-ryeon
Món cá kho ngon 'cướp cơm' được làm từ cá bơn bán khô hầm với ớt kkwarigochu và sốt gia vị cay.
Cá cơm xào của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm cơ bản thêm phần bùi béo nhờ rắc hạt tía tô nguyên hạt vào cá cơm xào giòn trong dầu mè.
Món Jjolmyeon Hoài Niệm Phong Cách Trường Tiểu Học của Aha Bujang
Món jjolmyeon tái hiện hương vị ngọt, chua, mặn hoài niệm của các quán ăn vặt thời đi học, được tăng cường với sốt tonkatsu và chiết xuất mận xanh.
Chân Heo Jokbal của Aha Bujang
Món jokbal không xương tự làm đạt độ mềm mịn nhờ ninh với thảo dược và gia vị tỷ lệ vàng, không thất bại tại nhà.