Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 947 công thức.
Kim Dae-seok: Món nộm củ cải, hijiki và minari
Một món nộm củ cải thanh mát không cần ngâm muối, được tăng cường hương vị bởi rong biển hijiki tươi đậm đà hương vị đại dương và rau cần nước (minari) thơm lừng giúp kích thích vị giác—chỉ mất vài phút để thực hiện.
Kim Dae-seok's Đậu nành trắng hầm tương
Món ăn phụ từ đậu nành trắng được nâng tầm vị bùi thơm nhờ rang trước khi nấu mà không cần ngâm, sau đó ninh đến độ dai mềm bằng nước dùng rong biển và nước tương.
Kim Dae-seok's Salad Măng Tỏi Đen Chojang
Một món ăn phụ đơn giản được làm bằng cách chần măng tỏi qua nước sôi trong thời gian ngắn để giảm độ cay nồng, sau đó trộn cùng sốt gochujang chua ngọt mua sẵn có dấm.
Kim Dae-seok's Khoai tây nhỏ sốt bơ
Ngâm trong nước muối và đường rồi hấp nhanh trong lò vi sóng, sau đó xào với bơ để tạo thành món ăn phụ đậm đà, bên ngoài dai giòn, bên trong mềm mịn — lý tưởng để ăn kèm cơm.
Ttukdak Hyung thịt ba chỉ steak
Thịt ba chỉ giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong được nướng với siro mạch nha và bơ, kèm sốt kem thơm béo.
Bibim Guksu (Mì Trộn Hàn Quốc) của Chinese Cuisine Witch
Mì được trộn nhanh với sốt chua ngọt làm từ tỷ lệ bằng nhau giữa gochujang và gochugaru, ăn kèm với rau củ trong tủ lạnh và kim chi chín.
Ttukdak Hyung's Mì Trộn Tương Đậu Nành Bí Xanh
Mì somyeon trộn với nước tương, siro mận xanh và dầu tía tô, phủ bí xanh xào với tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot).
Mực, Rau Cần Nước và Táo Trộn của Yoon Yi-ryeon
Món trộn đặc biệt với mực chần dai giòn, táo giòn ngọt và rau cần nước thơm, hòa quyện trong sốt chogochujang chua ngọt đặc trưng.
Yukhoe nước tương của Aha Bujang
Món yukhoe thịt bò trộn trong gia vị nước tương mặn ngọt không bị ra nước, đậm đà hương vị nhờ rã đông kỹ lưỡng và tỷ lệ gia vị chuẩn xác.
Sốt Trộn Sò Huyết của Aha Bujang
Món sò huyết tẩm gia vị hấp dẫn làm từ thịt sò huyết chín sẵn, minari, hành lá, sốt gia vị đặc biệt, mayonnaise và một chút giấm, tất cả trộn đều với nhau.
Seolleongtang-Style Napa Cabbage Geotjeori của Aha Bujang
Món geotjeori nhanh làm bằng cách trộn bắp cải napa tươi chưa muối với gia vị trái cây đặc biệt và siro oligosaccharide để có độ bóng đẹp, giống như ở quán seolleongtang.
Củ Cải và Dưa Chuột Muối Trộn của Aha Bujang
Món muối trộn dùng siro oligosaccharide thay vì muối để rút nước, giữ độ giòn mà không bị chảy nước theo thời gian.