Kim Dae-seok's Salad Măng Tỏi Đen Chojang
Một món ăn phụ đơn giản được làm bằng cách chần măng tỏi qua nước sôi trong thời gian ngắn để giảm độ cay nồng, sau đó trộn cùng sốt gochujang chua ngọt mua sẵn có dấm.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc thêm giấm và muối khi chần giúp loại bỏ mùi cay nồng, khó chịu ở măng tỏi.
- Tránh chần quá lâu—giữ thời gian dưới 30 giây sẽ giữ được độ giòn tốt nhất.
- Sử dụng sốt gochujang có dấm mua sẵn làm nền tảng giúp nêm nếm dễ dàng hơn và giảm thiểu khả năng thất bại.
Phù hợp với
- Những ai muốn có một món ăn phụ nhanh, chua ngọt mà không cần phải pha chế nhiều loại gia vị phức tạp.
- Người yêu thích độ giòn của các món salad măng tỏi.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xà lách Hẹ Tỏi
- Okjubu: Ngồng tỏi trộn sốt
- Okjubu món xào hành lá tỏi
- Kim Jin-soon Garlic Scape Muchim
- Công Thức Salad Kim Chi Hẹ Tỏi của This Man's Cook
- Kim Dae-seok's Hẹ ngâm tương trộn tương ớt
- Kim Dae-seok món Hành lá tỏi xào với sợi cá thu khô
- Ttukdak Hyung muối tỏi ớt đỏ
- Yeo Kyung-ok's Cà Chua Tỏi Xào
- Món Tôm Xào Ngồng Tỏi Của Kim Jin-soon
