Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 56 công thức.
Công Thức Salad Cỏ Mực Của This Man's Cook
Một món ăn phụ đơn giản giữ được độ giòn và hương thơm tự nhiên của cỏ mực nhờ cách rửa bằng nước giấm và chần chính xác trong 1 phút, sau đó trộn với muối mặn và sốt cá ngừ tạo vị umami đậm đà.
Súp đậu phụ kiểu School Chef
Súp đậu phụ kiểu School Chef, không dùng nước hầm thịt hay hải sản, chỉ dùng dầu ô liu, dầu mè, tỏi băm, ớt bột và nước cá ngừ để tạo vị thanh mát, cay nồng đậm đà.
Okjubu's Mực Hạt Ép Rong Biển
Một món canh rong biển bổ dưỡng đặc biệt, được hầm kỹ và đậm đà nhờ hàm lượng taurine dồi dào từ mực và bột hạt ép thơm lừng.
Lươn Sung-geun Xào Mầm Đậu Phộng
Món mầm đậu phộng giòn tan chỉ mất 2 phút bằng cách xào trực tiếp trong chảo nóng mà không cần trần qua nước sôi
Lim Sung-geun's Món canh sâu đục tằm
Món ăn vặt uống rượu đơn giản, giá trị cao với vị cay mặn đậm đà, chỉ cần vài phút là có thể dùng cùng rượu soju
Okjubu's Cải bắp Mộc nhĩ Hạt Én Xào
Món ăn nhẹ bổ dưỡng được làm bằng cách hấp nhanh cải bắp và nấm enoki trong lò vi sóng với bơ, sau đó trộn cùng bột hạt én đậm đà và sốt cá ngừ tạo nên hương vị mặn mà, béo ngậy.
Lim Sung-geun's Canh Hành Lá Tươi Doenjang
Công thức canh doenjang này tạo nên nước dùng đậm đà, thơm ngon với vị umami sâu sắc, nhờ loại bỏ mùi tanh của tôm khô và hầm hành lá kỹ lưỡng.
Cá mòi nướng Lim Sung-geun
Loại bỏ lớp da trong suốt mỏng và màng đen bên trong bụng cá mòi, sau đó dùng nước sốt cá ngừ ướp cùng hành lá và tỏi để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh, tạo nên món cá mòi nướng giòn ngoài mềm trong tuyệt hảo.
Lim Sung-geun's Canh Đầu Cá Trong Lành
Một món canh trong lành, thanh mát và đậm đà hương vị umami từ đầu cá khô lớn, được tăng cường bởi củ cải và cây cỏ nước tạo nên vị tươi mới, sảng khoái.
Lim Sung-geun món salad đậu phụ dầu húng quế
Món ăn kèm ngon miệng, phù hợp với cơm, kết hợp hương thơm dịu nhẹ của húng quế mùa xuân và rong biển rang giòn được trộn cùng nước sốt dầu húng quế đậm đà.
This Man's Cook Bánh trứng Crami
Một món trứng hấp béo ngậy, thơm mùi crami, được hấp nhẹ nhàng trên nước sôi để có độ ẩm và kết cấu mềm mại, dễ chịu.
Lim Sung-geun Súp Bò Nhanh 15 Phút
Một món súp bò cay đậm đà được làm chỉ trong 15 phút bằng nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh.