Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.441 công thức.
Kim Dae-seok's Cải thảo non và dưa leo ngâm nước kim chi
Một loại kim chi nước bí mật của nhà hàng, mang đến độ giòn tan đặc trưng từ dưa leo ngâm và vị mát lạnh sảng khoái của cải thảo non, được nêm nếm bằng nước dùng làm từ nấm shiitake khô và tảo kombu, cùng với sốt ớt xay thủ công.
Nước dùng cá cơm và tảo bẹ dashima của Yoon Yi-ryeon
Một loại nước dùng cơ bản được làm bằng cách ngâm cá cơm, tảo bẹ dashima, củ cải, hành tây, hành lá lớn và cuống nấm hương, dùng trong nhiều món canh khác nhau.
Ttukdak Hyung món thịt bò sườn non cay sốt gà lửa nấu một mình
Món ăn tự nấu với thịt ba chỉ và nấm enoki xào cùng hành lá và hành tây, sau đó hầm trong hỗn hợp sốt gà lửa cay ngọt và sốt gia vị sườn bò.
Sườn Heo Om của Kim Ho-yoon
Món sườn heo om thanh lịch với hương vị đậm đà, tinh tế, được chế biến bằng cách thêm gia vị và nước sốt đặc biệt vào thịt heo và củ cải đã áp chảo.
Ttukdak Hyung's Canh Thịt Ba Chỉ Cay
Một món canh đậm đà được nấu bằng cách hầm thịt ba chỉ, mầm đậu nành, bánh gạo, khoai tây và cà rốt trong nước xốt cay làm từ nước luộc mầm đậu nành, gochujang, tỏi và ớt bột.
Nấm bào ngư xào của Kim Jin-soon
Món rau ăn kèm từ nấm bào ngư chần sơ rồi xào nhẹ với dầu ô liu và muối gia vị Hàn Quốc
Trứng hấp bọc phô mai của Choi Kang-rok
Món chawanmushi Nhật Bản cao cấp được làm bằng cách trộn trứng lỏng với nước dùng katsuobushi, cho phô mai và thịt gà vào hấp mềm, sau đó rưới sốt nấm ang sệt lên trên để hoàn thành.
Jakjangmyeon của Choi Kang-rok
Món jakjangmyeon truyền thống của đầu bếp Choi Kang-rok, được hoàn thiện với hương vị umami sâu sắc từ tenmyeonjang và thịt heo băm xào kỹ, cùng với việc nêm nếm tinh tế cho sợi mì đã luộc.
Mì Ý Spaghetti sốt cà chua kiểu Naples của Seungwoo Appa
Món mì Ý đơn giản, nấu sệt với sốt cà chua và dầu hào mà không cần sữa, giúp tối đa hóa hương vị của rau củ và xúc xích.
Tofu Nhà Làm của Yeo Kyung-ok
Một món ăn Trung Hoa truyền thống mang phong cách gia đình, làm bằng cách chiên đậu phụ dày đến khi bên ngoài dai giòn còn bên trong mềm mịn, rồi hầm trong nước sốt doubanjiang cay nồng.
Công Thức Canh Bò Nấm của This Man's Cook
Một món canh bò nấm đậm đà, thơm ngon với nền nước tương, không cần chuẩn bị nước dùng phức tạp.
Ttukdak Hyung's Canh Cải Bắp Doenjang
Một món canh cải bắp doenjang đậm đà, hơi cay, được làm bằng cách xào cải bắp kỹ để khai thác vị ngọt tự nhiên, sau đó nấu cùng thịt bò, doenjang và gochujang.