Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 2.139 công thức.
Kim Dae-seok món trứng chần bát sứ đơn giản
Một món trứng chần bổ dưỡng với hình dáng đẹp mắt, được nấu hoàn hảo mà không bao giờ thất bại nhờ sử dụng bát sứ và xửng hấp
Kim Dae-seok món cá hố kho
Món cá hố kho kiểu nhà hàng giúp loại bỏ mùi tanh bằng cách làm sạch với bột mì và tăng hương vị đậm đà bằng cách nấu sơ củ cải.
Kim Dae-seok's Cà chua xào nước tương đậu nành
Món ăn phụ được làm bằng cách xào cà chua giòn, đã muối để loại bỏ độ ẩm với dầu tỏi thơm và gia vị nước tương đậu nành đậm đà.
Canh rau chân vịt doenjang của Kim Dae-seok
Một món canh doenjang trong veo và thanh mát, được làm từ nước dùng đậm đà, thơm ngon nhờ tôm khô và hàu dai, nấu nhanh để giữ nguyên màu xanh tươi sáng và độ giòn của rau chân vịt.
Kim Dae-seok's Miyeokguk gạo rang
Một món canh tảo biển đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách hầm gạo nếp khô đã rang vàng cùng tảo biển.
Kim Dae-seok: Ot shishito hap bot
Một món ớt hấp dai giòn được làm bằng cách trộn bột mì và bột khoai tây để tăng cường kết cấu, sử dụng bình xịt để làm ẩm lớp bột khô một cách đồng đều mà không bị vón cục, đảm bảo ớt chín kỹ.
Kim Dae-seok Sốt Hành Tây Chanh
Một loại sốt kiểu nhà hàng giúp cân bằng độ béo của thịt bằng sự kết hợp hài hòa giữa muối, nước có ga và chanh—mà không cần dùng gia vị nhân tạo.
Khoai Lang Ngâm Tương của Lee Hye-jung
Món ăn kèm giòn ngon độc đáo được làm bằng cách rưới nước tương chua ngọt lên khoai lang hấp sơ.
Gimbap kiều mạch của Jang Ho-jun
Đây là món gimbap được cuộn chặt tay với mì kiều mạch đã vắt ráo nước, trứng cuộn, váng đậu aburaage (túi đậu phụ chiên mỏng kiểu Nhật) và tôm sushi đã làm chín.
Canh Rong Biển Vẹm Dầu Tía Tô của Lee Won-il
Món canh rong biển sánh đục béo ngậy được nấu bằng cách xào rong biển và vẹm với dầu tía tô, sau đó cho nước vào từng đợt và ninh đến khi đậm đà.
Jokbal Cay của Seonkyoung Longest
Đây là món jokbal cay được làm bằng cách hầm kỹ chân giò heo với rau củ thơm và nước dùng, một nửa dùng như jokbal truyền thống và nửa còn lại trộn trong sốt bột ớt cheongyang cay rồi nướng cho đến khi vàng nâu.
Okjubu's Súp Bukeot Béo Ngậy
Một món súp giải rượu đơn giản với nước dùng đậm đà, béo ngậy được làm từ nước hầm galbitang mua sẵn