Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 32 công thức.
Solo Cooking God's Mì Kalguksu Hạt Ép
Một món thịt ba chỉ nướng đặc biệt với tỏi nguyên củ và hạt ép, xào trong mỡ heo, tẩm vị bằng nước sốt mực khô và nước sốt hàu để tạo hương vị đậm đà kiểu Đông Nam Á, kết thúc bằng một chút giấm để làm dịu độ béo.
Cooks của Người Đàn Ông Lớn Tỏi Đậm Vị
Kim chi tỏi lớn theo mùa nồng đượm hương vị umami, được làm bằng cách ngâm tỏi lớn trong nước sốt mực khô đã phơi lâu ngày, sau đó trộn với nước dùng nấm-kombu tự làm và bột gạo thừa để tạo nên hương vị sâu sắc, đậm đà.
Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Canh Kim Chi Tuna Xì Dầu Gochujang
Sử dụng tuna xì dầu nguyên can thay vì thịt heo để tạo nên vị đậm đà, thơm ngon, đồng thời tăng cường hương thơm từ kim chi lên men bằng dầu mè perilla và hành tây — đây là món canh kim chi không thể thất bại.
Kim Dae-seok - Canh Tuna Kimchi Sundubu
Một món canh đậm đà, thơm ngon được làm mà không cần dùng nước hầm—sử dụng dầu mặn từ hộp cá ngừ để xào kim chi chua cay, sau đó tăng cường vị umami bằng nước tương, nước sốt mực khô và nước sốt hàu.
This Man's Cook Kim Jaban
Một món kim jaban siêu đơn giản, tối ưu hóa vị umami bằng nước sốt mực khô và dầu húng quế thay vì muối, loại bỏ hoàn toàn mùi tủ lạnh.
Công Thức Món Miyeokguk Của This Man's Cook
Một món miyeokguk đậm đà, thơm ngon, không dùng thịt bò, được làm bằng kỹ thuật bí mật xào rong biển cùng hỗn hợp nước sốt mực khô, nước tương và muối vị, kết hợp dầu hạt é và dầu vừng để tạo hương vị umami sâu sắc.
Cách nấu của This Man's Cook: Xào bánh cá và mầm đậu nành
Món xào bánh cá và rau củ thơm mùi nước tương, phủ lên trên mầm đậu nành rồi hấp chín kỹ, sau đó xào nhanh tay với nước sốt mực khô đậm đà, tạo nên món ăn giòn tan, đậm vị.
Kim Dae-seok's Kim Bap
Một món ăn phụ đơn giản và ngon miệng được làm bằng cách rang nhẹ rong biển khô cũ ở nhiệt độ thấp cho đến khi giòn, sau đó trộn với nước sốt bí mật và các loại rau thơm để tạo thành món ăn mềm mịn, đậm đà, ăn kèm với cơm rất tuyệt.
Kim Dae-seok's Kimchi Kimjang
Kimchi kimjang truyền thống quy mô lớn với hương vị sâu đậm, được nâng tầm bởi nước dùng diphori, paste gạo nếp, nước sốt mực đá vàng nguyên con, tôm tươi và siro mận.
Okjubu Sú Bò Rong Biển
Một món súp bò rong biển đậm đà hương vị, được tăng cường bởi nước tương và nước sốt mực khô, kết thúc bằng một chút dầu mè rang tạo nên độ sâu và richness tuyệt hảo.
Ttukdak Hyung's Tôm Hành Bơ Đậu Tằm
Tôm hầm bơ tỏi với phong cách Hàn Quốc, được nâng tầm bởi nước sốt mực khô khô để cân bằng độ béo, lấy cảm hứng từ món hộp tôm kiểu xe bán hàng di động Hawaii
Solo Cooking God's Cơm Súp Kimchi Thịt Ba Chỉ
Một món hầm kiểu cháo kim chi đậm đà, với hương thơm béo ngậy từ thịt ba chỉ mỡ, được cân bằng bởi vị chua cay của kim chi lên men và tăng thêm độ tươi mát nhờ giá sống, giúp giải rượu hiệu quả.