This Man's Cook Kim Jaban
Một món kim jaban siêu đơn giản, tối ưu hóa vị umami bằng nước sốt mực khô và dầu húng quế thay vì muối, loại bỏ hoàn toàn mùi tủ lạnh.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng nước sốt mực khô thay vì muối sẽ tạo ra vị ngọt mặn hài hòa với đường, mang lại vị đậm đà sâu sắc như đang nêm nếm.
- Dầu húng quế không chỉ làm nổi bật vị béo tự nhiên của tảo biển mà còn hiệu quả trong việc loại bỏ mùi cũ tích tụ lâu ngày trong tủ lạnh.
- Hạt vừng nguyên chưa xay khó bám vào bề mặt tảo – thường bị rơi lăn. Luôn xay nhỏ thành bột bằng cách xoa giữa lòng bàn tay trước khi thêm, giúp bám đều và dậy mùi mạnh hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng lại tảo biển cũ, bị quên sâu trong tủ đông một cách ngon miệng.
- Người cần món ăn phụ rẻ tiền, đơn giản, hoàn thành dưới 10 phút mà không cần bước phức tạp.
- Cha mẹ tìm kiếm món ăn phụ mềm, ngọt mặn vừa phải mà trẻ em thích trộn vào cơm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…









