Modu Recipe

Ttukdak Hyung - Tôm tỏi bơ (Hộp tôm)

Món tôm tỏi bơ kiểu xe bán đồ ăn Hawaii kết hợp nước mắm cá cơm, điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị người Hàn, loại bỏ độ ngấy.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai thấy hộp tôm kiểu nước ngoài quá ngấy và nhanh chán
  • ⭐ Những ai muốn tạo ra món một bát ăn đầy màu sắc và lạ mắt kiểu xe bán đồ ăn đường phố tại nhà
  • ⭐ Những ai thích sự kết hợp đậm đà của tỏi, bơ và gia vị cay thơm

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • tôm
  • muối thảo mộc
  • bột mì
  • rượu thanh
  • hành tây
  • tỏi
  • bơ
  • nước mắm cá cơm
  • nước dùng gà
  • chanh
  • cơm

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: tôm, muối thảo mộc, bột mì, rượu thanh, hành tây, tỏi, bơ, nước mắm cá cơm.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Tôm tỏi bơ (Hộp tôm) chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị tôm, muối thảo mộc, bột mì, rượu thanh, hành tây, tỏi, bơ, nước mắm cá cơm.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Tôm tỏi bơ (Hộp tôm) khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

tômmuối thảo mộcbột mìrượu thanhhành tâytỏibơnước mắm cá cơmnước dùng gàchanhcơm
YouTube

Ttukdak Hyung's Garlic Butter Takoyaki

Món takoyaki đông lạnh giá rẻ được quay bằng nồi chiên không dầu, sau đó rưới sốt bơ tỏi tự làm lên trên để tối đa hóa hương vị, trở thành món ăn vặt đỉnh cao.

15phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng
Takoyaki đông lạnhBơTỏiĐườngMùi tây
Cực kỳ đơn giảnNồi chiên không dầuĐồ ăn vặt đường phố
YouTube

Tôm Bơ Tỏi của Ttukdak Hyung

Món Beoteogallicsaeu (tôm bơ tỏi) được hoàn thành bằng cách nấu chín tôm đỏ, bơ và nước cốt chanh với sốt kem bơ béo ngậy, thích hợp để dùng làm món chính.

45phútVừaThịt và món chính
Tôm đỏHành tâyTỏiBơMỳ ống
Món đặc sắcCơm nhà
YouTube

Striker Chef Sandwich Mở Bơ Trứng Sốt Mayo Tôm

Sandwich cao cấp phủ đầy sốt bơ tỏi confit thơm ngọt, béo ngậy lên trên là bơ trứng sốt mayo và tôm mềm chín bằng nhiệt dư.

20phútDễSalad và bữa nhẹ
Bánh mì sandwichTỏiTômTrứng lòng đàoBơ
Brunch đơn giảnSiêu đơn giảnThực phẩm lành mạnh
YouTube

Tôm nướng sốt bơ chanh của Striker Chef

Món tôm cao cấp với sự kết hợp hài hòa giữa nước cốt chanh chua thơm và sốt bơ mềm béo ngậy, đủ làm ẩm cả bánh mì ăn kèm.

15phútDễThịt và món chính
TômDầu ô liuMuốiHành láHành tây đỏ
Tiệc tại giaPhong cách quán rượu vangSiêu dễ
YouTube

Hamburg steak theo công thức của Baek Jong-won

Hương vị của hành tây xào và tỷ lệ vàng của phần thịt xay tạo nên kết cấu mềm mại, món ăn được nướng ẩm bên trong bằng cách thêm nước, sau đó hoàn thiện với nước sốt đậm đà hương vị demi-glace.

40phútVừaThịt và món chính
Thịt bò xayThịt heo xayHành tâyTrứngVụn bánh mì
Bữa cơm gia đìnhTiệc tại gia
YouTube

Thịt viên cá ngừ kiểu Baek Jong-won

Món thịt viên (hambak steak) tiết kiệm chi phí nhất, sử dụng cá ngừ đóng hộp thay vì thịt, trộn với rau củ băm nhỏ, sau đó om trong nước sốt tức thời pha từ bơ và tương cà.

20phútDễThịt và món chính
Cá ngừ đóng hộpHành tâyHành láTrứngBột chiên giòn
Siêu đơn giảnTận dụng đồ hộpTiết kiệm chi phí