Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.565 công thức.
Kongnamul-muchim cay của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm gồm giá đỗ được xào sơ với dầu mè để áo đều, hấp chín, để nguội rồi trộn với sốt cay và chua nhẹ.
Gamjajeon của Yoon Yi-ryeon
Bánh xèo khoai tây dẻo dai bên trong và giòn rụm bên ngoài. Để làm nổi bật hương vị tự nhiên của khoai tây, món bánh này chỉ được làm từ khoai tây và muối mà không dùng thêm bất kỳ loại bột nào khác.
Gyeran-mari của Yoon Yi-ryeon
Bí quyết để có món trứng cuộn mềm và ẩm là thái rau củ thật mỏng và cuộn lại khi trứng mới chín khoảng 50% trên lửa nhỏ.
Musaengchae của Yoon Yi-ryeon
Món kimchi củ cải thái sợi giòn sần sật và dai ngon. Củ cải sau khi muối được vắt kiệt nước mà không cần rửa lại, giúp gia vị thấm sâu vào bên trong.
Jangjorim thịt heo của Yoon Yi-ryeon
Món thịt kho tương sang trọng được làm bằng cách luộc thịt thăn heo trong nước dùng rau củ, xé dọc thớ thịt, sau đó ninh cùng trứng cút, táo tàu, tỏi nguyên tép và ớt kkwarigochu trong nước xốt nước tương đậm đà.
Kim chi cải thảo mùa hè Pogi của Yoon Yi-ryeon
Đây là một loại kim chi Pogi làm từ cải thảo mùa hè. Việc thêm chất rắn từ siro ớt đỏ tạo nên hương vị đậm đà, trong khi hành lá và cây cỏ nước cắt thành từng đoạn ngắn mang lại vị tươi mát.
Kim Chi Rau Củ Cải Mùa Hè của Yoon Yi-ryeon
Một món kim chi mùa hè được làm bằng cách trộn rau cải củ non mùa hè đã muối với cải bắp eolgari cùng hỗn hợp gia vị từ táo, hành tây, ớt đỏ và nước mắm cá cơm lên men.
Jangajji tỏi mới của Yoon Yi-ryeon
Món jangajji giòn ngọt làm từ tỏi mới, được nâng tầm vị bằng rượu soju và siro mận. Đổ nước ngâm đã đun sôi lên tỏi và ủ ở nhiệt độ phòng giúp phát triển hương vị sâu sắc.
Canh Bánh Bột Lá Thịt Bò Xương của Yoon Yi-ryeon
Món canh bánh bột lá thanh đạm, ấm bụng với nước dùng xương thịt bò, bánh bột lá ngâm mềm, bánh bao, topping bằng thịt bò xào và sợi trứng chiên.
Nấm Đùi Gà Nướng Tương Ớt Gochujang của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm 'ăn hết cơm' với nấm đùi gà cắt lát dày nướng cùng sốt gochujang cay ngọt.
Gim Twigim (Rong biển chiên giòn) của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm chiên rong biển già trong dầu mè như xào, mang lại kết cấu bùi và giòn. Rắc muối và mè rang giã nhỏ cuối cùng giúp rong biển khô và giòn.
Bánh hẹ chiên thanh cua của Yoon Yi-ryeon
Món bánh hẹ đơn giản làm từ thanh cua dai thay vì hải sản đắt tiền, thích hợp làm món ăn vặt cho trẻ em hoặc món nhậu.