Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.175 công thức.
Sắp xếp
This Man's Cook Canh Dongchimi Mùa Hè
Một món canh dongchimi mát lạnh với những viên đá nhỏ nổi lềnh bềnh, hoàn thành chỉ trong hai ngày nhờ túi nước dùng bí mật—không cần muối củ cải hay nấu hỗn hợp gạo nếp.
củ cảilêhành tâyhành látỏi băm
siêu dễmón ngon mùa hèmón nước
Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Củ Cải
Một món kim chi nước trong suốt được làm bằng cách ngâm củ cải thái mỏng, sau đó đổ hỗn hợp gia vị đã trộn cùng soju và lê nghiền, để lên men một cách sảng khoái.
củ cảihành tâyớt đỏớt Cheongyanggừng
Món ăn phụVị thanh mátẨm thực truyền thống
Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Cải Bắp
Một loại kim chi nước thanh mát và trong lành được làm bằng cách ngâm cải bắp và dưa chuột trong nước muối đã tẩm gia vị với tôm muối và trái cây.
cải bắpcải bắp đỏdưa chuộtlêhành tây
món ăn phụmón ngon mùa hèthực phẩm truyền thống
Kim Dae-seok món ớt muối gochujang xào
Một món ăn kèm đậm đà sử dụng ớt muối gochujang băm nhỏ xào cùng hành tây và hành lá đã được caramel hóa để cân bằng vị chua và tăng thêm độ sâu cho hương vị, rất thích hợp để làm món ăn dự trữ trong tuần.
ớt muối gochujanghành tâyhành látỏi bămjoseong (siro gạo)
kẻ trộm cơmmón ăn kèmdọn dẹp tủ lạnh
Kim Dae-seok's Gimbap Soup
Một món canh mùa đông thanh mát và đậm đà, được chế biến chỉ trong 5 phút mà không cần dùng nước dùng, chỉ với rong biển khô và trứng.
Rong biểnTrứngHành láỚt đỏTỏi băm
Siêu đơn giảnCanh bữa sángMón canh
Kim Dae-seok's Khoai tây Nabo Kkakdugi
Một món Kkakdugi mát lạnh và đậm đà được làm bằng cách ngâm củ cải tươi giòn với muối và Nu-Suga, sau đó trộn cùng hỗn hợp gia vị làm từ cơm nguội để tạo nên hương vị thanh mát, ngọt tự nhiên.
củ cảihành tâyớt xanhớt đỏgừng
món nước dùngrất đơn giảndọn dẹp tủ lạnh
Kim Dae-seok món kombu ngâm tương
Một món dưa muối vị tương đậm đà được làm bằng cách ngâm kombu muối trong hỗn hợp nước dùng pha từ doenjang và rượu soju sau khi đã loại bỏ vị mặn.
kombu muốigừngớt xanhnước tươngrượu soju
món lên menmón ăn kèm cơmmón phụ độc đáo
Kim Dae-seok's Kimchi Hồng Giòn
Một món kimchi đặc sản mùa thu được thực hiện chỉ trong 10 phút bằng cách kết hợp hồng giòn ngọt với gia vị tôm muối thanh mát.
hồng giònhành látôm muốibột ớt gochugarunước tương
kimchi độc đáosiêu đơn giảnmón ăn theo mùa
Kim Dae-seok làm Kimchi cải bẹ xanh Dolsan Yeosu
Một món kimchi cải bẹ xanh (gat kimchi) phong cách Jeolla với hương vị đậm đà, cay nồng, được làm từ cải bẹ xanh Dolsan tươi, rong biển cheonggak khô ngâm, nước mắm cá cơm đun sôi và ớt khô xay để tạo nên vị umami sâu sắc.
Cải bẹ xanh DolsanRong biển cheonggak khôỚt khôCá cơm tươi muốiTôm muối
món ăn theo mùamón ăn kèm cơmmón ăn ngày lễ
Kim Dae-seok's Kimchi Cải thảo Giòn Tươi
Một loại kim chi độc đáo, tối ưu hóa độ giòn và tươi ngon bằng cách sử dụng ớt đỏ tươi và ớt khô ngâm thay vì gochugaru, cùng với việc ướp bằng New Sugar để tăng cường độ dai và vị mát lạnh.
cải thảoớt khôhành tâyhẹcủ cải Hàn Quốc
Món theo mùaKim chi đặc sảnĐộ giòn
Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Hạt Chorongmu
Một loại kim chi nước mát lạnh với nước dùng trong suốt, được làm bằng cách bỏ trái cây vào túi lưới mà không cần xay nhuyễn, và sử dụng ớt đã lên men để tạo độ giòn như nước ngọt có ga.
Chorongmumuối biểnđường thay thế New Sugarhành láớt lên men
kim chi nướcmón theo mùa thunước dùng trong
Kim Dae-seok's Món bí đao chua ngọt
Một món chua ngọt tinh tế với bí đao được muối nhẹ để tạo lớp ngoài giòn tan và bên trong mềm mịn, được nâng tầm hương vị bởi quế tự nhiên và nước cốt chanh tươi, mang đến một lớp sốt đậm đà, sang trọng.
bí đaomuốitrứngbột tempurabột khoai tây
công thức độc đáođồ ăn vặt cho trẻ emngoài giòn, trong mềm