Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.565 công thức.
Gimbap Cà Rốt của Đầu Bếp Kim Dae-seok
Một món gimbap đơn giản và lành mạnh, được gói đầy trứng chiên dày, dai nhờ bột khoai tây và cà rốt xào ngọt, kết hợp hương vị tuyệt vời cùng dinh dưỡng trong một công thức dễ làm.
Kim Dae-seok's Kim Chi Hành Lá Mùa Thu
Một món kim chi hành lá thơm ngon, nổi bật với độ giòn mềm mảnh mai của hành lá mùa thu, không cần ngâm riêng, được tăng thêm vị ngọt tự nhiên từ hành tây, tạo nên hương vị hấp dẫn ngay khi vừa làm xong.
Salad Khoai Tây của Kim Dae-seok
Món salad khoai tây nhẹ nhàng, thanh mát với độ giòn thỏa mãn, không dùng sốt mayonnaise mà thay vào đó là sữa chua Hy Lạp và dưa leo muối thái nhỏ.
Kim Dae-seok món Xào Cọng Rong Biển Khô
Dùng mirin để loại bỏ mùi tanh, xào trên lửa lớn giữ được độ giòn dai hấp dẫn cho món cọng rong biển khô
Kim Dae-seok món Zucchini Jeon giòn tan
Các miếng zucchini chiên được tẩm với tôm muối để tạo độ mặn ngọt tự nhiên, ướp và bọc lớp vụn bánh mì giúp có độ giòn rụm bên ngoài
Bowl Cơm Cá Hồi Bơ của Đầu bếp Kim Dae-seok
Một món ăn đơn giản nhưng tinh tế với bơ mềm mịn, hành tây thái mỏng giòn tan và nước sốt wasabi tự làm chua cay, được xếp lớp hài hòa trên nền cơm cá hồi lên men đã chín kỹ.
Kim Dae-seok's Kimbap Củ cải muối
Một món kimbap đơn giản và thanh mát với độ giòn dai đặc trưng, chỉ sử dụng hai nguyên liệu: củ cải muối không mặn và trứng chiên dày.
Kim Dae-seok's Kim Chi Cải thảo Non và Củ cải non
Một món kim chi cải thảo non và củ cải non theo phong cách Jeolla với độ sâu vị mặn ngọt đậm đà, được làm từ nước dùng nấu từ cá cơm muối tươi đã qua xử lý, giúp tăng cường vị umami và mang lại cảm giác hài lòng trên đầu lưỡi.
Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Bắp Xuân
Một món kim chi xuân mát lạnh và giòn tan được làm bằng cách muối cải bắp tươi trong nước muối ấm, rồi trộn đều với hỗn hợp sốt đặc biệt từ ớt khô, trái cây tươi và các gia vị khác, được nghiền nhuyễn hoàn hảo.
Kim Dae-seok: Đậu phụ om omandungi và giá đỗ
Một món hầm đậm đà mang hương vị đại dương tươi mát từ omandungi (một loại hải tiêu), hòa quyện trong nước sốt gia vị và được om cùng giá đỗ giòn ngọt cùng đậu phụ chắc, tạo nên hương vị đậm đà và sảng khoái.
Kim Dae-seok's Mùa chua củ cải
Mùa chua củ cải truyền thống được làm bằng cách muối nguyên củ cải, sau đó ủ với hạt ớt, rượu soju và quả mận khô.
Cháo Bí Đỏ Ngọt Của Kim Đại Thạch
Một món cháo bí truyền thống được hầm kỹ với độ dai vừa phải từ gạo nếp giã thô và topping đậu đỏ thơm lừng, không bị vỡ vụn.