Gimbap Cà Rốt của Đầu Bếp Kim Dae-seok
Một món gimbap đơn giản và lành mạnh, được gói đầy trứng chiên dày, dai nhờ bột khoai tây và cà rốt xào ngọt, kết hợp hương vị tuyệt vời cùng dinh dưỡng trong một công thức dễ làm.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cho một ít nước bột khoai tây vào hỗn hợp trứng giúp ngăn trứng bị nứt, tạo độ dai, đồng thời dễ lật hơn khi chiên.
- Không nên xào cà rốt quá lâu – nếu xào lâu quá sẽ làm mất độ giòn. Chỉ cần xào nhẹ khoảng 2 phút ở lửa trung bình để phát huy vị ngọt tự nhiên.
- Cho 1/2 muỗng canh giấm vào cơm sẽ tăng độ ngọt và đậm đà, đồng thời giúp gimbap giữ tươi lâu hơn – lý tưởng cho hộp cơm trưa.
Phù hợp với
- Những người muốn làm gimbap sạch, thanh mát mà không cần chuẩn bị phức tạp.
- Người đang tìm kiếm chế độ ăn lành mạnh, dễ dàng tiêu thụ nhiều cà rốt với hương vị ngon miệng.
- Người mới bắt đầu gặp khó khăn khi trứng chiên bị rách và khó tạo hình gimbap gọn gàng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món cơm cuộn cà rốt ăn kiêng
- Cơm Cuộn Bí Ngòi và Cà Rốt của Delicious Slow-Aging
- This Man's Cook Cơm Cuộn Cà Rốt Jeonju
- Lee Won-il Củ cải cay giòn
- Kim Dae-seok's Kim Chi Cà Rốt Koryo-saram
- Seonkyoung Longest's Cơm Cuộn Cà Rốt Ngâm và Dưa Chuột
- Kim Dae-seok's Cơm Bóp Cà Rốt
- Okjubu's Chả Cá Cay Mini Kimbap
- Seonkyoung Longest's Cơm Cuộn Kim Chi Cá Ngừ Để Lâu
- Ttukdak Hyung cơm trứng xì dầu cà rốt bơ
