Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 21 công thức.
Seonkyoung Longest Dầu Ớt Hun Khói Đa Năng
Một loại dầu ớt đa năng với hương khói sâu lắng và vị cay nồng, được làm bằng cách ngâm dầu với bột ớt được rang cháy nhẹ và rau củ thơm.
Cuộn Thịt Ba Chỉ Hành Lá Lớn của Kim Jin-soon
Hành lá lớn nướng vàng, cuộn với thịt ba chỉ thái mỏng, cố định bằng bột khoai tây, om trong nước sốt xì dầu, ăn kèm sốt mayonnaise mù tạt.
Mì Xào Jjamppong của Aha Bujang
Công thức mì xào jjamppong nhanh chóng xào thịt heo và hải sản với Jin-ganjang, dầu ớt và gochugaru để mang lại vị umami đậm đà mà không cần đến wok hei.
Ttukdak Hyung's Uni Jjajang
Uni jjajang với kết cấu mềm mịn, được làm bằng cách xào thịt heo xay, hành tây và bí ngòi trong sốt chunjang
Kim Jin-sun Thịt Ba Chỉ Xắt Mỏng Sốt Tương
Nướng hành lá lớn không dầu cho thật chín, sau đó xào thịt ba chỉ xắt mỏng với gia vị tương ngọt mặn đến khi sốt sệt lại, tạo nên món sốt tương kiểu izakaya.
Gỏi củ cải với hàu của Kim Jin-soon
Món gỏi hàu theo mùa được làm bằng cách trộn hàu tươi rửa trong nước muối với củ cải muối và nêm bằng nước tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot).
Hàu Trộn (Gulmuchim) của Aha Bujang
Món hàu trộn cao cấp, nơi củ cải thái sợi và hàu được ướp trước trong nước mắm cá cơm lên men để tăng độ giòn dai, sau đó trộn với sốt chua ngọt cay theo tỷ lệ vàng.
Cá Minh Thái Kho Kiểu Nhà Tang Lễ của Aha Bujang
Cá kho ngọt, mặn, dai, gợi nhớ hương vị thường thấy ở nhà tang lễ
Chân gà rút xương của Kim Jin-sun
Chân gà rút xương xào với gia vị thấm sâu bằng cách thêm nước theo ba giai đoạn mà không cần quá trình ướp riêng