Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 21 công thức.
Musaengchae của Kim Jin-soon
Món musaengchae huyền thoại giúp tối đa hóa vị umami và độ giòn bằng cách ướp muối với nước mắm cá cát lên men và siro tinh bột trong 10 phút thay vì muối.
Ttukdak Hyung Món bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc xào cay
Món bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc xào cay đậm đà, được làm bằng cách xào bạch tuộc nhỏ tươi với bắp cải và ớt cheongyang trong nước sốt cay.
Sườn non kho yuja của Ttukdak Hyung
Sườn non và gừng được kho với sốt yuja-cheong và xì dầu, tạo nên hương vị ngọt chua thanh.
Kim Jin-soon với món Bibim Guksu
Bibim guksu chinh phục vị giác với tỷ lệ vàng, ngon hơn cả bibimmyeon
Ớt Xanh Giòn Nhẹ Hàn Quốc Sốt Doenjang Muchim của Aha Bujang
Món ăn kèm siêu đơn giản với ớt xanh giòn, tươi mát được trộn trong sốt doenjang ngọt, cay và mặn đặc biệt
Sườn bò ướp tỏi xì dầu kiểu Kim Jin-soon
Sườn bò kiểu nhà hàng ướp xì dầu, lọc bỏ gân bạc, khứa vân, nướng vàng giòn trong nước ướp tỏi xì dầu.
Gà Sốt Tương & Gà Sốt Cay Kiểu Tiệm Gà Rán Của Ttukdak Hyung
Gà kiểu tiệm gà rán được làm bằng cách tẩm bột giòn cho đùi gà, chiên hai lần, sau đó trộn với sốt tương hoặc sốt cay.
Ttukdak Hyung's Thịt Ba Chỉ Nguyên Tảng Kho Tương Kiểu Nhật
Thịt ba chỉ nguyên tảng được kho với cá bào katsuobushi trong nước tương đậm đà, tạo nên món thịt kho tương kiểu Nhật.
Lẩu Quân Đội Nhảy Dù của Aha Bujang
Món lẩu quân đội cân bằng hoàn hảo, tăng cường kết cấu của giăm bông bằng hành lá lớn thái sợi dài và thêm vị chua sâu từ giấm.
Cơm trộn củ cải Muchae của Kim Jin-soon
Món cơm trộn đặc biệt làm từ cơm trộn với củ cải muchae giòn được nêm bằng nước mắm cá cát lên men, rưới dầu mè và trứng chiên
Sốt Ssamjang Cá Ngừ Vị Lửa của Aha Bujang
Một loại ssamjang vị lửa kiểu jjamppong gây nghiện được làm từ dầu wok hei và cá ngừ đóng hộp, ngon ngay cả khi chỉ trộn với cơm trắng mà không cần thịt.
Kim Jin-sun Yangnyeom Gejang
Cua sốt cay ngọt làm từ cua xanh đông lạnh rã đông trong rượu soju để khử mùi tanh, trộn với sốt cay ngọt.