Mì Xào Jjamppong của Aha Bujang

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• thịt heo (xé sợi) 100g
• mực 1 con (150g)
• bắp cải 100g
• hành tây 150g
• lõi cải thảo 50g
• ớt cheongyang 2 quả
• gừng 5g
• mì lúa mì kiểu Trung Quốc 1 phần ăn
• bunmoja (miến dày Trung Quốc) lượng vừa đủ (tùy chọn)
• Jin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc) 1/2 muỗng canh
• dầu hào 1 muỗng canh
• dầu ớt 1 muỗng canh
• gochugaru 1,5 muỗng canh
• bột gà 1/2 muỗng canh
• siro oligosaccharide (oligodang) 1/2 muỗng canh
• Miwon (bột ngọt Hàn Quốc) 1/4 muỗng cà phê
• tiêu đen một nhúm
• dầu mè một chút
• nước một ít

Công thức 🍳