Modu Recipe
Modu Recipe

Mì Xào Jjamppong của Aha Bujang

Công thức mì xào jjamppong nhanh chóng xào thịt heo và hải sản với Jin-ganjang, dầu ớt và gochugaru để mang lại vị umami đậm đà mà không cần đến wok hei.

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Gochugaru dễ cháy khi xào, vì vậy hãy thêm nước từng muỗng canh một để giữ hỗn hợp ẩm.
  • Thái gừng thành miếng lớn thay vì sợi nhỏ để dễ dàng thấm vị và lấy ra sau.
  • Thêm bunmoja (miến dày kiểu Trung Quốc) tạo độ dai, nâng tầm món ăn.

Phù hợp với

  • Những ai muốn làm các món kiểu Trung Quốc phức tạp một cách đơn giản và thực tế tại nhà.
  • Những ai thích món mì cay thịnh soạn kết hợp hải sản và thịt heo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

thịt heomựcbắp cảihành tâylõi cải thảoớt cheongyanggừngmì sợi kiểu Trung Quốcbunmoja (miến dày kiểu Trung Quốc)Jin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)dầu hàodầu ớtgochugarubột nước dùng gàsiro oligosaccharideMiwon (bột ngọt Hàn Quốc)dầu mè

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Ttukdak Hyung's Mì Jjambbong Xắt Cay45 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
  2. Yeo Kyung-ok's Mì Jjamppong Xào15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
  3. Solo Cooking God Jinsooni's Jjamppong Xào Thịt15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
  4. Solo Cooking God's Jjamppong Xào Thịt Xông Khói15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
  5. Maeil Matna Hải Sản Xào Jjamppong20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
  6. Lee Yeon-bok's Mì Ramen Xào Jjamppong15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
  7. Yeo Kyung-rae's Jjamppong xào25 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
  8. Mì Ramyun Xào Gan-jjamppong của Aha Bujang15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
  9. Cơm rang jjamppong của Aha Bujang15 phútDễCơm và món một bát
  10. Ttukdak Hyung's Mì Jjamppong Súp Xương Sari Gomtang15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn