Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 673 công thức.
Hwang Jin-sun's Mì Uyển Phong Cách Nhà Hàng Trung Hoa
Một món mì ấm áp, dễ chịu với cải thảo Bắc Kinh và bí ngòi ngọt nhẹ, hải sản được chần sơ để tạo nước dùng trong lành, đặc lại bằng bột năng và trứng, kết thúc với độ sánh đậm đà, thơm dịu.
This Man's Cook Sườn bò Hanwoo Nấm Jeongol
Một món jeongol đậm đà với sườn bò và các loại nấm được hầm trong nước dùng sâu sắc từ mực khô và cá mòi khô, kết thúc bằng chén cháo trứng minari thơm ngon để hoàn thiện bữa ăn.
Kim Dae-seok's Mực khô hầm
Món ăn phụ mềm dai, được làm bằng cách hầm mực khô đã ngâm trong nước bột để loại bỏ tạp chất và mùi tanh, cùng với ớt xanh, ớt đỏ và tỏi nguyên củ trong nước sốt ngọt mặn.
Ttukdak Hyung thịt nạc bò xiên
Thịt nạc bò được luộc qua để loại bỏ mùi hôi, sau đó xiên vào que gỗ và phủ lớp sốt đặc biệt làm từ sốt teriyaki, sốt mực, rượu thanh châu, nướng vàng đều, món ăn vặt đường phố đáng nhớ tại nhà
Yoon Joomo's Bánh Xèo Hải Sản Dongnae
Một món bánh xèo hải sản mềm mại nhưng giòn tan, được làm từ bột mì buckwheat và bột gạo thay vì bột mì thông thường, được tăng cường vị umami mạnh mẽ từ nấm shiitake khô và bột tôm khô.
Yeo Kyung-rae's Ulmyeon
Món mì đậm đà kiểu Trung Quốc, nơi hương vị của các loại nấm, hải sản và tỏi băm hòa quyện vào nước dùng sánh mịn
Canh Gà và Ruột Bò của YOOXICMAN
Món canh dành cho những người yêu thịt, kết hợp hương vị đậm đà từ gà nướng lò và ruột bò cùng với thịt ba chỉ xào giòn, dùng nước sốt mực và bạch tuộc cay làm nền tảng.
Công Thức Canh Dongtae-tang của This Man's Cook
Một món canh dongtae-tang theo phong cách Sumine Banchan, được bổ sung doenjang và saeujeot để tạo nên nước dùng đậm đà, thanh mát, hoàn thiện bằng rau mùi nước và hoa cúc dại.
Ojingeo Chomuchim của Yoon Yi-ryeon
Món mực trộn chua cay, làm nổi bật hương vị tự nhiên của mực bằng cách chần trong hơi ẩm của chính nó thay vì luộc trong nhiều nước.
Ttukdak Hyung's Kim Chi Lá Đậu Nành
Một món kim chi thơm ngon, cay ngọt được làm bằng cách luộc lá đậu nành đã chần cùng hành lá, hành tây, ớt xanh và các loại rau củ khác, sau đó trộn với hỗn hợp sốt đậm đà — lý tưởng để dùng kèm, nâng tầm mọi bữa ăn.
Mì Ý sốt Ragù mực đen của Kim Milan
Món mì Ý sốt ragù mực đen tạo nên vị umami đậm đà từ các loại rau củ băm nhỏ, mực và cá cơm, sau đó tối đa hóa hương vị bằng mực đen của con mực.
Kim Ho-yoon's Hải Sản Luộc
Món hải sản luộc kiểu Mỹ, với các loại hải sản, ngô và xúc xích được chần qua rồi lắc đều trong túi với sốt bơ Cajun.