Chuyển đến nội dung chính
모두의 레시피
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 97 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Jjolbokgogi thịt heo

Món hầm đất nung đậm đà với thịt vai heo mềm, nước dùng đặc sệt và vị thanh tao, đậm đà nhờ sử dụng nửa muỗng canh doenjang để loại bỏ mùi hôi tự nhiên của thịt.

45 phútDễCanh và món hầm
thịt vai heohành láhành tâycà rốtớt chuông xanh
món canhgiá rẻnấu ăn tại nhà

Kim Dae-seok's Canh Khoai Lang Mực Nhỏ

Món ăn phụ đậm đà, ngọt nhẹ với khoai lang dai giòn được ngâm muối biển và siro mạch nha, thêm hương vị đậm đà từ mực nhỏ rang giòn

35 phútDễmón phụ
khoai langmực nhỏhành tâyhành láớt chuông xanh
ngọt mặn hài hòamón ăn kèm cơmmón ăn phụ

Kim Dae-seok's Củ cải muối giòn tan

Món củ cải muối cao cấp với kết cấu giòn, chắc, giữ được độ tươi ngon và không bị mặn trong suốt một năm nhờ kỹ thuật rút nước bằng muối và mạch nha.

1 giờVừamón phụ
củ cảimạch nhatáo tàu khôhạt ớt khônước tương cao cấp
bảo quản lâutiết kiệmtuyệt phẩm kết cấu

Salad Mực Tỏi Ớt Gochujang của Jung Ho-young

Ngâm mực trong nước ấm giúp loại bỏ vị mặn quá mức và mùi tanh, tối ưu hóa độ ẩm và độ mềm dai trong món xào mực gochujang.

10 phútDễmón phụ
mựcgochujangdầu mạch nhabột ớt đỏxì dầu
món ăn phụrất đơn giảnphù hợp cho trẻ em

Cooks của Người Đàn Ông này: Kimbap Mini Ớt Xanh

Một loại kimbap mini cay nồng, dễ ăn, được làm bằng cách xào nhuyễn ớt xanh và rau củ trong nước sốt hàu thơm ngon, sau đó trộn với cơm và cuộn cùng củ cải muối và thịt heo nướng.

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
gạo instantrong biển kimbapthịt heo đóng hộpcủ cải muối kimbapớt xanh
bữa trưa mang đicông thức độc đáorất đơn giản

Công Thức Của This Man's Cook: Canh Gomtang Với Gae-matsal

Một món ăn phụ ngon miệng, hấp dẫn, lấy cảm hứng từ một nhà hàng đường phố nổi tiếng, nơi mùi cay nồng của dầu gochujang hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt béo của gae-matsal, khiến bạn không thể ngừng ăn.

15 phútDễmón phụ
bánh mực sứa vuônggae-matsalhành tâycà rốtớt đỏ
món ăn ăn kèm cơmmón ăn phụ cho hộp cơmcay và mặn ngọt

Món ăn phụ đậu nành của This Man's Cook

Một công thức bí mật cho món ăn phụ đậu nành đen mềm mịn, đậm vị umami ngọt mặn, được làm bằng cách ngâm đậu trong nước hành ngọt để đạt độ mềm mại không bị cứng lại dù đã nguội.

3 giờ 30 phútVừamón phụ
đậu nành đenhành tâytảo biểnxì dầu loãngsiro mạch nha
món ăn phụngọt-mặn-ngọtmón ăn phụ đựng trong hộp cơm trưa

Kim Dae-seok món củ cải muối ít muối

Củ cải muối siêu nhanh được làm bằng cách thái mỏng củ cải bằng máy thái, muối và làm khô bằng siro mạch nha, sau đó gia vị bằng nước muối đậu phộng thơm với hạt ớt và gừng.

1 ngày 40 phútVừamón phụ
củ cảisiro mạch nhanước tương đenhạt ớtgừng
món ăn kèmlàm tại nhàthực phẩm truyền thống

Sikhye truyền thống của Kim Dae-seok

Món sikhye truyền thống không thể thất bại với hương vị đậm đà nhờ dùng nhiều siro mạch nha, và quá trình lên men được tăng tốc bằng đường thô để rút ngắn thời gian ủ.

6 giờVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
siro mạch nha
món lễ tếthọp mặt gia đìnhtráng miệng truyền thống

Solo Cooking God Các loại sốt gà đa năng 6 món và đùi gà nướng

Bộ sưu tập đầy đủ các loại sốt homemade siêu đơn giản, bao gồm sốt nước tương, sốt mayonnaise Cheongyang, sốt wasabi mayonnaise, sốt phô mai xay, sốt phô mai chảy và sốt gà yangnyeom, phù hợp tuyệt vời với mọi món ăn chiên và thịt.

25 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
Đùi gàNước tươngĐường mạch nhaTỏi bămỚt Cheongyang
Sốt đa năngTiệc tại nhàĐồ ăn vặt đêm khuya

YOOXICMAN's Zjigai

Gà giòn kiểu Hồng Kông với lớp ngoài đỏ rực, giòn tan và phần bên trong mềm mại, được nấu chín bằng kỹ thuật phun dầu nóng.

1 giờ 30 phútKhóThịt và món chính
gà tươibột quế hoarượu Thiệu Hưnggiấm trắnggiấm đỏ
ẩm thực Hồng Kônggàmón đặc biệt

Công Thức Canh Cá Bánh Malt Syrup Của This Man's Cook

Một món canh bánh cá dai, bóng mịn với vị ngọt mặn sâu lắng, sử dụng siro mạch nha hoặc siro gạo thay vì đường hoặc siro ngô.

15 phútDễmón phụ
Bánh cáHành tâyTỏi bămNước tương loãngSiro mạch nha
Món ăn kèm cơmMón ăn phụMón ăn phù hợp với trẻ em
ĐầuTrước
123456789
SauCuối
12345