Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 927 công thức.
Baek Jong-won's Pagaejang
Món yukgaejang hành baro Hàn Quốc cay và thanh mát kiểu Baek Jong-won, với nhiều hành baro tạo vị ngọt, kết hợp thịt bò và nước mắm cá cơm lên men làm dậy vị umami đậm đà.
Yukhoe của Kim Dae-seok
Món yukhoe đậm đà, béo ngậy với cảm giác dính mịn, lấy cảm hứng từ phong cách chợ Gwangjang, được làm từ nước tương và dầu mè đậm đà.
Kim Dae-seok món Pollock Jeon đông lạnh
Món phi lê cá minh thái đông lạnh giòn, mềm được chế biến từ những miếng phi lê cắt thủ công giúp giữ nguyên cấu trúc tự nhiên và loại bỏ độ ẩm để tránh bị nát, tạo nên kết cấu dai ngon.
Ttukdak Hyung's Củ Cải Kho Spam
Món kho cay với Spam, củ cải và hành tây, rất hợp với cơm.
Lard Pork Jowl Stew của Aha Bujang
Món thịt heo hầm cay đậm đà với thịt má heo, khoai tây và mỡ heo béo ngậy trong nước dùng tương đậu nành lên men (doenjang) và tương ớt cay (gochujang) truyền thống.
Súp Kim Chi Giá Đỗ Của Kim Jin-soon
Món súp kim chi giá đỗ thanh đạm được nấu trong 7 phút, tăng vị umami với tỷ lệ 1:1 giữa nước kim chi và giá đỗ.
Ttukdak Hyung món thịt vịt nướng nguyên con
Dùng thịt vịt nướng sẵn, thoa sốt tương dầu mù tạt đặc chế, nướng trong lò hấp, kèm bánh tortilla với món khoai tây chiên giòn làm từ dầu vịt và sốt chấm, thưởng thức như một món cuốn đầy đủ hương vị.
Solo Cooking God làm mì Ramen Gomtang Cay
Một món mì được thưởng thức đậm đà và cay nóng, với phần thịt gà xé nhỏ được tẩm gia vị cay bằng nước sốt lỏng từ Buldak Bokkeum Myun, đặt lên trên nước dùng xương bò mua sẵn.
IronBagMan's Ohyang Jangyuk
Một món ăn thịt bò gân kiểu Trung Hoa lạnh truyền thống, được tối ưu hóa về hương vị nhờ sốt gelatin da heo dai ngon.
Cơm chiên chậm lão hóa với bắp cải của đầu bếp An Seong-jae
Món cơm chiên tốt cho sức khỏe được đầu bếp An Seong-jae làm mới công thức của Jeon Hyun-moo bằng cách thay đổi cách sơ chế nguyên liệu và thứ tự cho vào, mang lại sự cân bằng hoàn hảo và hương vị độc đáo.
Sườn lưng heo một chảo kiểu thầy Eonam
Sườn lưng heo một chảo kiểu nướng than, áp chảo vàng giòn trong một chảo duy nhất không cần chần hay luộc, sau đó phủ sốt gia vị nước tương đặc biệt.
Món Bò Xào Cay Ớt Cheongyang của Kim Jin-soon
Món ăn kèm ngọt cay làm từ thịt bò xay và ớt Cheongyang, nêm với rượu nấu ăn, Jin-ganjang, dầu hào và siro tinh bột—hoàn hảo khi ăn với cơm hoặc cuộn rong biển.