Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 888 công thức.

Món mì cắt kiểu Hàn đậm đà nấu với nước dùng nghêu thanh mát, thêm thịt bò dashida và nhiều khoai tây cùng rau củ.

Món mì ramyun cay và đậm đà với khoai tây thái sợi mỏng và nấm hương khô, giúp nước dùng thêm sâu và umami.

Thay vì dùng vịt Bắc Kinh đắt đỏ, sử dụng thịt vịt ngực đã được làm khô để nướng giòn trong lò nướng không khí, kèm theo sốt xì dầu đặc biệt được làm từ dầu vịt còn lại, ăn cùng bánh tortilla – món ăn tiết kiệm chi phí nhưng chất lượng đỉnh cao.

Canh đậu nành Nhật Bản tinh tế và đậm đà được làm từ thịt ba chỉ lợn, củ cải gừng thơm lừng và nhiều loại rau củ xào cùng nước dùng xương cá katsuobushi chiết xuất từ kombu và miso đậu nành.

Món thịt ba chỉ hấp dẫn được hầm kỹ với nước sốt được làm từ sốt xì dầu và rau củ xào trong mỡ thịt ba chỉ đã nướng

Món tráng miệng kiểu Trung Hoa tinh tế kết hợp bí ngô khoai lang ngọt với vị umami đậm đà từ lòng đỏ trứng vịt muối

Một món ăn bò truyền thống kiểu Mỹ, biến miếng thịt bắp thô, giá rẻ thành thịt mềm nhừ, dễ tách bằng thìa nhờ nồi đất và lò nướng. Nước dùng đậm đà được nêm với rau thơm, rượu vang và nước dùng thịt bò để tạo hương vị sâu sắc, hấp dẫn.

Món canh đậu phụ cay thanh mát, nước dùng trong lành, giòn sần sật, không dùng gochujang, chỉ sử dụng bột ớt, nước tương và dầu húng quế — luôn thơm ngon, không ngấy hay nặng mùi.

Món lẩu thịt heo cắm trại đậm đà, cay nồng được ninh từ thịt heo, xúc xích và rau củ.

Món gochu jjigae sáng tạo với cá ngừ cay, rau củ và ớt, hoàn thiện bằng bột cà ri để tăng thêm vị đậm đà và cay nồng.

Món ức gà được làm mềm bằng baking soda để mềm như thịt đùi, xào cùng hạt điều béo ngậy trong sốt kiểu Trung Hoa.

Súp lạnh kiểu Pháp truyền thống Vichyssoise được làm từ leek xào thơm với bơ và khoai tây mềm mịn, nấu cùng sữa, sau đó xay nhuyễn và thưởng thức lạnh mát.