Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 143 công thức.
Mực xào của Kim Jin-soon
Món mực xào khẩu phần nhỏ giúp ngăn mực ra nước bằng cách chần mực trong nước pha rượu nấu ăn trong 1 phút, sau đó dùng nước chần để tăng vị umami.
Sườn Lưng Heo Sốt Gochujang Bơ Của Thầy Eonam
Sườn lưng heo một chảo cay ngọt được om với gochujang, tương cà và bơ, áp chảo đến khi vàng giòn mà không cần chần riêng
Sườn Heo Kho 10.000 Won của Cô Giáo Eonam
Món sườn heo kho cay ngọt của Cô Giáo Eonam, được làm bằng cách áp chảo sườn heo cho vàng trong chảo, sau đó kho với tương cà và nước mắm cá ngừ để tạo vị umami đậm đà.
Sườn lưng heo một chảo kiểu thầy Eonam
Sườn lưng heo một chảo kiểu nướng than, áp chảo vàng giòn trong một chảo duy nhất không cần chần hay luộc, sau đó phủ sốt gia vị nước tương đặc biệt.
Kim Jin-soon với món Bomdong Geotjeori
Món bomdong geotjeori theo mùa với nước sốt đa năng được pha theo tỷ lệ vàng từ Jin-ganjang, nước mắm cá cát lên men và rượu nấu ăn, mang đến hương vị thanh sạch, bám đều mà không quá nồng.
Da Heo Xào của Yoon Yi-ryeon
Da heo được luộc kỹ với các nguyên liệu thơm để khử hoàn toàn mùi hôi, sau đó xào cho đến khi áo đều trong nước sốt cay ngọt, tạo thành món nhậu dai ngon.
Maeil Matna Miến Trộn Bắp Cải
Món bắp cải siêu đơn giản xào trên lửa lớn với gia vị ngọt mặn, kết hợp bắp cải giòn, miến dai và trứng bác mềm mịn.
Mì Udon Yubu của Baek Jong-won
Mì udon nóng hổi phủ yubu mềm mịn được om trong nước sốt đậu nành ngọt mặn và mirim, dùng kèm udon mua sẵn cho bữa ăn đơn giản.
Mì Ý Spam Sốt Ketchup của Thầy Eonam
Món mì Ý đơn giản tái hiện hương vị sốt ragù bằng cách xào Spam nghiền cho đến khi giòn, thêm nước tương, ketchup và giấm để tạo vị hấp dẫn.
Kim Jin-soon Chuncheon Dakgalbi
Dakgalbi kiểu Chuncheon được làm bằng cách ướp gà trong nước sốt với 2,5 muỗng canh mỗi loại: nước tương, rượu nấu ăn, gochujang, gochugaru và siro tinh bột, sau đó xào.
Tteokbokki Cung Đình của Kim Jin-soon
Xào thịt bò trong dầu thơm hành lá, sau đó rim bánh gạo trong nước sốt xì dầu ngọt mặn cho đến khi nước sốt sánh lại.
Mì Ramen Tonkotsu Sari Gomtang của Kim Jin-soon
Món mì ramen tonkotsu được làm theo phong cách chuyên nghiệp bằng cách thêm thịt ba chỉ nướng, nước tương tỏi và doenjang vào mì ramen Sari Gomtang.