Nguyên liệu chính
yubu đông lạnhudonhành lá lớn (hành lá Hàn Quốc, daepa)Jin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)mirim (rượu nấu ngọt Hàn Quốc)
Mì udon nóng hổi phủ yubu mềm mịn được om trong nước sốt đậu nành ngọt mặn và mirim, dùng kèm udon mua sẵn cho bữa ăn đơn giản.