Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 779 công thức.
This Man's Cook Xào chả cá và xúc xích thịt heo
Món xào chả cá thơm ngon được nâng tầm nhờ mỡ thịt heo, tạo nên hương vị đậm đà. Nước sốt pha với nước giúp món luôn mềm mọng, dù để nguội — lý tưởng làm món ăn kèm tuyệt vời khi dùng với cơm.
daepae samgyeop dubu kimchi của Aha Bujang
Dubu kimchi thưởng thức cùng thịt ba chỉ thái mỏng béo ngậy và kim chi chua lên men kỹ được xào đậm đà umami, dùng kèm đậu phụ áp chảo.
Bánh Hẹ Kim Jin-soon
Bánh hẹ chiên giòn bên ngoài, dai bên trong nhờ tỷ lệ vàng 1:1:2 giữa bột chiên giòn, bột buchimgaru Hàn Quốc và nước
Jung Ho-young's Mì Tangmyeon Sòi Gull
Một món ăn đơn giản nhưng đậm đà, biến mì ramen sari gomtang đóng gói thành mì tangmyeon kiểu Trung Hoa giàu hương vị bằng cách thêm hàu tươi, rau củ theo mùa và mùi thơm khói đặc trưng từ nước tương.
Kim Dae-seok's Winter Dongchimi
Công thức vàng cho món dongchimi mùa đông giúp tránh thất bại, sử dụng vỏ quýt yuzu thơm và rượu soju để giữ nước dùng luôn tươi mát và không bị mùi lạ trong thời gian dài.
Jung Ho-young's Súp Bò Mắt Lươn Thịt Ngắn
Một món súp kiểu galbitang cực kỳ đơn giản, tạo hương vị nước dùng đậm đà chỉ trong 7 phút bằng cách xào thịt bò mắt lươn thái mỏng để lấy chất béo thơm ngon.
Ttukdak Hyung's Món Gân Bò và Bắp Bò Kho
Gân bò dai và bắp bò mềm được kho với doenjang và lá nguyệt quế, ăn kèm hẹ trộn cay để có vị mặn mà và thanh sạch.
Công Thức Canh Doenjang Gogi-jip Của This Man's Cook
Một món canh doenjang jjigae kiểu nhà hàng hoàn hảo, với độ sâu đậm đà, thơm ngon nhờ pha trộn đúng tỷ lệ giữa doenjang mua sẵn, nước dùng thịt bò và katsuobushi, mang đến hương vị chân thực như món hầm đặc trưng tại các cửa hàng thịt.
This Man's Cook Gochujang Bulgogi
Một món bulgogi thơm ngon và mềm mại được làm bằng cách xay nhuyễn thịt vai heo giá rẻ, trộn với nước ép hành tây nghiền mịn để làm mềm texture, sau đó xào đến khi dậy mùi vị đậm đà.
This Man's Cook Canh Rau Cải Đậu Nành Đen
Một món canh thơm ngon, hơi cay được làm bằng cách trộn đậu nành đen và gochujang theo tỷ lệ vàng 4:1, tăng thêm độ tươi mát và vị umami đậm đà nhờ tôm khô và hàu.
Công Thức Canh Doenjang Bột Mực Nướng Của This Man's Cook
Một món canh doenjang mang đến vị ngọt thanh, đậm đà mà không có mùi tanh của cá, sử dụng bột mực tự nhiên và gochujang thay vì những gói nước dùng phức tạp.
This Man's Cook Canh Kimchi Mỡ Lợn
Một món canh kimchi đậm đà được nấu bằng cách hầm kimchi tươi và bột cá cơm khô trong nền nước dùng từ mỡ lợn luộc, nước dùng xương bò và ớt bột xay nhuyễn.